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墨羽走上前,從空間手鐲裡面掏出一把鉗子,發力將這被打了個對穿的母蟹翻了個身。
隨口將其腹部掰開,一頓咔嚓咔嚓的翻找,最後找到了一個非常細小的,但是高度濃縮了妖氣的結晶。
“看來他們確實已經從天兵跌落成精怪了,而且正在以幾乎不可逆的形式向妖物繼續滑落。這是任務的憑證,一會殺了別的母蟹記得收拾起來。”
他轉過頭,卻發現洛巧不知道什麼時候站到了他的身側,手搭上了母蟹那巨大的蟹鉗子。
“哦。”
洛巧點點頭,然後抓住蟹鉗,往後一擰。
在機甲的幫助下,蟹鉗子非常輕鬆的被洛巧擰了下來,但墨羽卻非常不理解的發問:“蟹鉗是可以再生的,協會不收這玩意的。”
“我又沒說這玩意是拿來交任務的,我還沒吃過這麼老大一個鉗子呢。”
洛巧脫下機甲,擦了擦口水,然後理所當然般抱起鉗子走到水邊,仔細清洗之後,放到了灶臺上,一副準備料理這玩意的模樣。
“這東西能吃?”
讓機關蛇揹著又一頭母蟹的墨千花走過來,臉色有些古怪。
“這世上哪有什麼不能吃的,如果要說有,那也是廚師的技術不過關。”
洛巧點起火焰,擺出一副廚道宗師的架勢出來,把蟹鉗丟到火邊烤制。
雖然話說的非常滿,但是在成品出鍋以前,洛巧完全不知道這玩意到底能不能吃,畢竟相隔一個世界,烹飪起來有一種開盲盒的快樂。不過其他的食物都能用地球的法子烹飪的話,這螃蟹大概也行吧。
很好,甲殼呈現出神的顏色。
“要不然咱們還是別吃這玩意了,這都變成紅的了,真能吃?”
彭玉堎有些不敢相信,畢竟螃蟹這玩意,這年頭最主要的做法是製作成蟹醬進貢上去,至於貴族們怎麼吃的,那是一概不知。
而在自然界中有一條淺顯的規律——越鮮豔的越有可能帶毒,如此,呈現出紅色的蟹鉗怎麼看怎麼像是有毒的。
“那就試試唄。”
說著,各種偵測毒素的小法術就丟了上去,而檢測的結果也很喜人,無毒。
“既然沒毒,那就要試試看了,每一種新食物,都有可能救下很多人,”
墨千花看得有些眼紅,雖然她也是一個士階層的貴族,但作為一個根據地在岳陽,常年在整個楚地行走的墨家學士,她更清楚食物的重要性。
墨羽點點頭,向前一步拔刀出鞘。
洛巧甚至都沒有看清那一刀,法力偵測如實的告訴他,這裡,剛剛,有一個人揮出了神速的一刀。
一聲脆響,隨後整個蟹鉗的甲殼上便佈滿了細密的裂紋,伴隨這些裂紋出現的,還有淡淡的白色霧氣,以及瀰漫開來的,清鮮的蛋白質香氣。
“咕嚕嚕嚕。”
一連串的腹鳴聲響起,也難怪,幾人早上都只是吃了少許乾糧充飢,如今聞到肉香,很難說會有人完全不露聲色。
“讓我先來試試。”
洛巧滿臉正氣地取出一瓶醋,然後剁了少許薑末和醋混到一起。
掰開蟹殼,蟹肉呈現出相當漂亮的嫩白,持刀切下來一條蟹肉,捏在手裡,瑩白如玉的肉在陽光下閃爍出純粹的美味光彩。
第一口,洛巧決定先嚐一下本味,便沒有蘸姜醋。
把蟹肉條送進嘴裡,清雅的淡淡甜味和蛋白質高溫之下產出的鮮味相互交錯交織,而蟹肉本身又在妖氣因烈焰烤制而向外發散活化的過程中變得更加緊實,略微回彈的嚼頭讓洛巧在咀嚼時產生出一種奇妙的野性快感。
但當牙齒斬斷肌肉,此時肉質又鬆軟下來,極致的鮮甜肥美在口中散開。
洛巧深刻的理解了為什麼清人李漁會如此推崇蟹肉,以至於稱其為“鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味之極,更無一物可以上之。”
在這個物質相對匱乏的年代,一口下去鮮嫩肥美,甘甜清香的汁水在嘴裡炸開的絕妙鮮甜,大約也就只有“值得一死”的河魨能夠比擬吧?
李時珍的《本草綱目》載,鮮蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黃持鰲,略賞風味。其中蟹本性寒涼,輔以溫熱發汗的姜和營養殺菌的醋,便能夠戒除毒素和腥味,增添風味。
如今,洛巧正要復刻這種行徑。
蘸取姜醋,送入口中。
略微的酸味進一步將這種鮮甜昇華,以至於到一種文字難以敘述的甜美,河湖生鮮本具有的腥、妖氣發散帶來的微辛都在這其中包繞纏結,聚合成一種與蛋白質本身的鮮味有所差異,但是又相輔相成的味覺體驗。
洛巧認為,自己已經達成像是吃蝦一樣吃蟹的成就,不,還要更進一步,像是食用豬牛羊之類大型家畜的肉一樣食用螃蟹!
幾人看著洛巧近乎沉醉的模樣,又怎麼會看不出這道烤蟹鉗美食的本質?
墨千花率先出擊,用隨身攜帶的小刀切下一條,學著洛巧的模樣,放進嘴裡大嚼特嚼。
墨羽緊隨其後,拔刀斬下一大塊自己慢慢地切片享用。
彭玉堎看著隊友們吃的暢快,終於還是放下自己對於顏色鮮豔的甲殼的偏見,加入到大吃特吃的行列中來。
本身品質就極高的蟹肉,再配上姜醋,簡直讓人懷疑洛巧到底是個修士還是一個美食家。
又或者和某位弟弟擔任宰相的流放系詩人一樣,二者兼而有之。
當眾人正沉醉於蟹鉗的美味時,洛巧的目光已經盯上了那些排球大小的螃蟹蛋子,此時的蟹膏還沒到最豐滿最肥美的十月份。
但是沒有關係,洛巧把兩個螃蟹蛋子斬去鉗子和六條腿,拿出蒸鍋,一股腦地把它們連帶著母蟹的六條腿,試圖一起丟進去。
不過問題也出現了,這些公蟹相對於母蟹自然是微型體型,但是對於蒸鍋,它們卻太大了。
好在洛巧也有辦法,直接效仿蟹鉗,火烤!
本體火烤,鉗腿清蒸,洛巧美滋滋地把螃蟹們都處理乾淨,靜待片刻。
隨後挑出蟹膏,塞進嘴裡。
鮮甜而又微微帶著膠質感的口感,讓人感受到極強的味覺衝擊感。
“那個,你們在吃什麼?能帶我一個嗎?”