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第23章 什麼馬?

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張武看向門外還有很多人看熱鬧。

於是大聲說道:“請大家放心,我們璀璨閣用的都是最新鮮的食材,最乾淨的衛生,最好的服務,絕對不會讓大家失望。”

然後轉身就回後廚忙去了。

結果就是,本來下降的流量再次上升。

本來菜就好吃,然後又這麼衛生,誰不想吃的放心點,以前吃出蟑螂的都有,無非就是店家免單然後賠償點銀子就算了。

能去下館子的,誰會奔著賠償去的,萬一吃出問題怎麼辦?

遇到店大欺客的,賠償都沒有,還說髒東西是客人故意弄的,還要被打一頓。

這種事情以前又不是沒有發生過。

現在好了,璀璨閣的解決方式讓他們非常滿意。

也沒有和顧客吵架,也沒有狡辯,直接用事實說話。

知道是被栽贓陷害,還主動放過那個人。實在是良心企業啊。

那他們在哪吃不是吃?為何不選擇璀璨閣呢?

這波流量整整持續了一週,才有所下降,害的張武又忙了一週才卸任。

短短十幾天的時間,璀璨閣的收入,比過去十幾年加一起都多。

現在所有人對張武都不是服氣了,是尊敬。

當一個人有一點點優秀,可能還會有人找藉口,什麼運氣好啊,什麼家世好啊。這家世給狗都能行。

但當一個人優秀到讓你連背影都看不到的時候,就只有敬佩,尊敬。

在內城一家酒樓,二樓一個雅間,坐著大概十來個人。

多是大腹便便的模樣。此時正在討論怎麼去對抗璀璨閣。

有說要所有廚師一起研究幾個菜品的。有說還要去鬧事的。

還有人說要行兇的,可把他們嚇了一跳。這可是京城,而且做生意就是做生意,手段下流點沒什麼。底線不能觸碰。

最後也沒研究出個一二三來,就不歡而散了。這裡的人其中還有牧凡的爹呢。

這一切張武肯定不知道,即使知道也不會在意的。

有些事情不是人多就可以的,不行就是不行。

這天張武睡了一個回籠覺後,伸了個懶腰。是真的舒服啊。

跑步鍛鍊又重新開始了,前些日子可給他累吐了,現在走上正軌了,他就沒有那麼累了。

但也不是就徹底放手不管,一個生意,只是維持現狀,不懂的學習和創新,就只是慢性自殺。

所以張武正在搞研究,研究調料,順便還醃了點酸菜。如果可行後續推出新菜品。

調料他想自已做點雞精出來,有了這玩意做菜會更香,哪怕熬湯放一點都會讓湯更鮮。

而且自已研究出來的,絕對沒有科技與狠活,保證純天然,效果會更好。

起床收拾一下衛生,先去酒樓轉一圈。

走到前面大廳,很多老顧客都笑著打招呼。

新來的還不知道是誰,老顧客可是知道璀璨閣以前是什麼樣的,又在誰手裡崛起的。

張武也一一回應,哪怕他都不認識,來者是客嘛,不重要。

鐵柱被張武安排到後廚給老王打下手去了,老人還忠心的必須得培養。

又請了一個女孩子叫劉莉,頂替王晴的位置當迎賓。王晴以後就一直在大廳了。韓倩自已是真的忙不過來。

現在很多酒樓都模仿璀璨閣,請迎賓,店小二全換成了女孩子,後廚也全煥然一新,包括廚師帽都安排了。

甚至對璀璨閣的菜品都做了解析,有幾道菜已經做到和璀璨閣一模一樣了。

還別說,真的有點效果,客人明顯多了,雖然比不過璀璨閣,但是對比那些不願意做出改變的,已經很好了。

轉了一圈就回到後院了,要繼續研究雞精呢。

準備好雞肉,雞蛋,大蒜等材料,按照一定的比例融合冷卻,成品出來後張武嚐了嚐。

不行,大蒜放多了,把雞肉的鮮味掩蓋了。失敗告終。

因為材料比較多,所以比例比較複雜,但是這個東西就像一個四位數的密碼鎖,只要不斷地實驗遲早都會開啟。

張武現在最大的願望,就是希望這個密碼鎖不是四個九。

又過去了半個月,現在的璀璨閣也就只有飯點才會爆滿,平時的人也是稀稀拉拉的。

而張武還沒有研究出來讓他滿意的雞精。期間浪費的食材不計其數。

搞研發就是這樣,其實產品本身的成本不是很高,但是為什麼賣的那麼貴?

被人家說是暴利?但是沒有人想過,人家投入大量的人力物力和時間成本,最後還不一定能研究出來。

或者因為一些原因導致專案叫停。所以不能光看利潤。

下午酒樓客人沒多少,張武就帶著鐵柱出來逛街了。

別人都有工作,想帶李柔來著,怕被打就沒敢提。

最近可能是吃的比較好,鐵柱現在膀大腰圓的,跟在後面也挺拉風的。

配上他那傻乎乎勁,張武還挺有安全感的,至少不會讓人欺負了。遇到狠茬子就幹他,在外城總不會還能被砍頭吧?

兩人就走走停停的,期間張武也會買一點東西,然後讓鐵柱拿著,不然幹嘛來了?還真當保鏢來了啊。

在往回走的時候,別的東西都沒買,鐵柱差點扛了一頭豬。

左手提八個個豬蹄,右手提著豬心、豬肝、豬腰子。身上還掛著豬大腸。

這大體格子真沒白長,張武這個老六兩手空空,啥都沒拿,哦,也不是。他負責拿銀子。

路上看到賣糖葫蘆的,張武問了一下,才三文錢一串。就問五文錢兩串賣不賣。

給大娘都幹愣了,想了想也不虧,就說可以。

張武看大約還有十多串的樣子,直接拋給大娘一粒碎銀,直接包圓,拿回去分了。

轉過頭看著鐵柱幽怨的眼神,就知道草率了,得自已扛著了。

回去的路上張武不禁嘀咕道:“整天拿著銀子也挺重的,要是能整個二維碼就好了。”

“啥馬?哥你想騎馬嗎?”鐵柱在後面問道。

“高畫質無碼。還啥馬。”

張武沒好氣的說道,這貨一天可好奇了,啥都問。

馬上就快到璀璨閣的時候,張武隱約看到三個人,有點熟悉的樣子。

隨後臉色大變,像是看見了瘟神一般。

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