天才一秒記住【UU看書】地址:www.uukanshu.co
兩人開始為下山做準備,方文林在家鞣製獸皮,雲瀾不會這個幫不上忙,就背了揹簍出門採摘。
山裡遍地都是寶,可惜他不認識藥材,不然又是一筆進項。
將手裡吃剩的雞骨和兔腿丟進灌木叢,他繼續往竹林方向走。
自此在那邊無意中發現野山椒和梔子他就總喜歡往那邊跑,總覺得那邊還藏著寶貝。
這不,今天就找著了野皂莢。
這東西家家戶戶都要用,村子邊也有幾棵皂莢樹,大家都去摘,就為了省兩個銅板。
但人多肉少,對於他這種消耗量特別大的人來說就不夠了,單獨花銅板去買又覺得不划算,所以發現這裡居然有四棵皂莢樹時別提他有多高興了。
摘了一揹簍還嫌不夠,跑回家清空之後又去摘了一揹簍。
回家的路上又拔了兩捆雞草,撤了幾圈野蔥,收穫滿滿。
“咦?”
先前扔的雞骨和兔腿都不見了。山裡動物多,這也不是什麼稀奇事,但他卻想起了附近剛來的那隻“狗崽”。
回家放下東西,見方文林還在忙碌,他便提了水桶去河邊打水,順便看看有沒有幸運魚跳上了木臺。
“嘿。”
雲瀾樂了,木臺上確實有幸運魚,但也多了一些“不速之客”。
一群不知從哪裡游過來的野鴨佔據了木臺,順著水流衝上來的魚還沒在木臺上蹦躂幾下就被這些鴨子給吃了。
“還吃上自助餐了。”
雲瀾瞧著樂呵,放下木桶,挽起褲腳,躡手躡腳地靠近。
嘎——嘎嘎——
“哈,吃我的魚就該有被我吃的覺悟。”
抹了一把臉上被鴨子撲騰濺上的水,雲瀾樂出一口小白牙,揪著鴨子的一對翅膀,用草莖綁上,又綁了鴨子腿防止其逃跑才放下鴨子去木臺上捉魚。
鴨子是雜食性動物,只能吃一些小魚,他在木臺上撿了兩條活潑的大肥魚,同樣用草莖綁了,掛在了河邊的樹上,離開之前想了想,又撿了兩條小魚。
打了水往回走,順手就把兩條小魚丟進路旁的野草裡。
沒錯,喂“狗崽”。
家門口的空地上煙熏火燎的,木架上掛著一張沉甸甸的獸皮,方文林在火堆旁註意著火候。
方文林告訴他這種鞣製獸皮的方法叫煙燻法,他也不太懂,只疑惑被煙燻過之後那皮草不會變黑嗎?
不過他轉念一想,反正那是黑熊皮,本來就黑,也許沒什麼影響?
這些念頭也就是在腦子裡一晃而逝,他更在意的是今天的午飯和晚飯。
午飯他準備做魚,鴨子留到晚上做燒鴨。
現在時候尚早,但他現在就得為晚飯做準備了,因為他得現做魔芋豆腐。
魔芋是他昨天在竹林那邊找到的,一個個長得有臉盆那麼大,以他的力氣也只能挖兩個回來。
“抓了野鴨?”方文林現在基本上是全身心投入到鞣製獸皮中,這張獸皮若是出手,接下來的半年他都不用進山打獵了。
但他還是分了一部分注意力到雲瀾身上,所以一眼就看見了那隻肥嘟嘟的野鴨。
“嗯,不知道是打哪兒來的,在河邊偷吃我的魚,被我逮著了,晚上給你做魔芋燒鴨。”
方文林:“好,要磨魔芋漿吧?這個我可以做。”
“行。”
雲瀾也沒客氣,提著魔芋和刀去河邊清洗。
這魔芋個頭大,根鬚混著泥巴一大塊,他先用竹刷子刷去表面的泥土,然後利用河水反覆刷洗,再用刀削皮去根露出裡面粉紅色的果肉,切塊裝籃。
又去樹上取下剛剛捉的兩條肥魚,同樣直接在河邊處理了,像是這種殺魚殺雞的活計他們都是在河邊做,免得弄髒家裡。
都弄完回家的路上他特意瞅了眼路邊的草叢,兩條小魚果然不見了,而且從倒塌零亂的草葉來看,“狗崽”降服這兩條小魚頗費了一番功夫。
到家的時候,方文林已經準備好磨石和水盆,端了小板凳規規矩矩坐在火堆旁。
雲瀾搖頭失笑,竟覺得一米八幾的漢子有點乖。
“狗崽把魚吃了。”他將洗淨的魔芋塊倒進盆裡,“胃口還不小。”
“狗崽”的事情他和方文林說過,也帶方文林去看了腳印,方文林在附近巡邏偵測了一番,最後認為這是一隻落單的動物幼崽,應該不是狗,多半是狼。
再結合這隻幼崽出現的時間,推斷其應該是他之前遇見的狼群中的“走失兒童”,因為下大雨被衝到了他們家附近。
只是一隻小狼崽不足為懼,雲瀾想喂他也不會阻止,而且經過之前遇見狼群和黑熊的事情,他有意養一隻獵犬。
獵犬的嗅覺和聽覺都非常靈敏,可以提前發現危險,訓練的好還可以看家護院保護主人。
這隻狼崽若是喂熟了跟了他們,那麼餵養它的雲瀾就會是狼崽的第一保護物件。
“我打算給它做個狗窩。”
雲瀾也搬了小板凳坐在方文林旁邊,一邊摘菜一邊構思狗窩的形狀。
“也不知道它有多大,還挺警覺,一次都沒瞧見。”
“聰明。”方文林拿著魔芋塊在磨石上滑擦,清澈的水很快變成灰白色的渾濁。
雲瀾:“是挺機靈,我就做個大號的燈籠,裡面鋪上稻草,我看它挺喜歡燈籠的。”
方文林動作一頓,行吧,這樣說也沒錯,那狼崽將雲瀾扔的燈籠都霍霍完了,也算是另一種喜歡吧。
……
午飯做的紅燒魚,蒜蓉野菜,瓜片湯和豆子飯,菜少但量大,基本上都是方文林給解決的。
下午雲瀾將方文林磨好的魔芋漿倒入鍋中小火慢煮,稍微粘稠之後加入鹼水繼續攪拌慢煮,直至二者完全融合反應。
木盆洗淨用開水滾燙消毒,將煮好的魔芋漿盛入木盆,抹平之後端起木盆嗑噠兩下,蓋上簸箕放涼定型。
天色還早,他又背上揹簍去竹林那邊探索。
這裡挨著河流,雨水充沛,光照充足,優越的生長環境孕育了豐富的物種。
這不,他就在灌木叢裡發現了紅彤彤的覆盆子,村裡人一般叫它刺泡兒,口感酸甜。
覆盆子的枝椏有刺,採摘要格外小心,一不注意就會被扎,但云瀾很有耐心,硬是採了有小半揹簍。
但也因為這東西生的太多,這片灌木叢裡到處都是,刺與刺交錯,他不好下腳,只得繞路避開這片地方才能繼續探索。
但繞路是值得的,他在各種綠色交織的大地上發現了一片紫色的嫩芽。
子姜。
生薑的一種,人們戲稱它是生薑的兒子,因為芽尖呈紫色,也叫紫薑。
子姜燒鴨也是一道名菜,正好晚上和魔芋豆腐一起燒鴨子。
這邊雲瀾“挖寶”挖得高興,另一邊的方文林就不太好受了。
本就是六月盛夏,天氣炎熱,他還得一直守在的火堆旁邊,煙熏火燎的,脫了上衣依舊汗如雨下,勉強用汗巾沾水擦身子涼快涼快。
就在這時,他看見原本往竹林方向去的雲瀾竟從河邊方向回來了。
“找到了好東西。”雲瀾高興地和方文林分享他的收穫,滿滿一揹簍的刺泡兒和子姜。
他取出最上面用樹葉包著的刺泡兒,“剛在河邊洗過了,我拿進去再用涼白開衝一下。”
要說夏天最涼快的地方就屬河邊了,用河水浸泡過的瓜果啤酒冰冰涼涼的,最是爽口。
雲瀾特意在河邊多泡了一會兒覆盆子,顆顆飽滿多汁,冰涼酸甜的口感開胃又解暑,算是方文林的救星,不一會兒就吃了一大碗。
什麼事情都過猶不及,他也不敢讓方文林多吃,只得多準備些涼白開以及勤換淘洗汗巾的水。
“這也太受罪了,處理完得多久?”雲瀾只是在火堆旁路過都感覺麵皮被灼得疼,更別提一直守在旁邊的方文林了。
“這熊皮大,簡單處理下都得五六天。”雖然煎熬,但方文林知道馬虎不得,只得生生受著。
看方文林這般難受,雲瀾更加堅定了尋找其他賺錢法子的想法。
返回院裡的雲瀾取了竹條坐在連廊下面編“狗窩”,也就是大號燈籠,這回不用考慮美觀問題,只要結實就行,倒也不費力。
想到山裡變幻莫測的天氣,他還在燈籠頂端紮了乾草進去,成品就像一個露了餡的湯圓頂了一頂草帽。
還別說,醜萌醜萌的。
做好狗窩,天色漸晚。
方文林熄了火堆,等明天再繼續,雲瀾則開始準備晚飯。
狗窩和鴨子都由去打水的方文林順道處理了。
窩就放在路邊凸起的樹根底下,裡面鋪了雜草。
鴨子在河邊現殺處理了,河水滑過面板帶走燥熱,他不禁發出一身喟嘆。
但云瀾不准他現在直接下河游泳洗澡,說一熱一冷對身體不好。
他是個聽夫郎話的漢子,心裡就是再想也就只敢用手拂拂水洗個臉。
這要是讓村裡人知道了肯定會暗地裡嘲笑他是耙耳朵,但他不在乎,他的瀾兒天下第一好!
……
晚上的魔芋燒鴨讓方文林讚不絕口,連碗底的湯汁都用饅頭擦乾淨吃了。
“瀾兒做的飯太好吃了,都是同樣的菜,你做的就是比別人的香。”
方文林認可他的手藝,他心裡也是高興的,笑了笑沒接話。
做法其實還就是那些,只不過他比別人更捨得放料罷了。
其他人家打一壺油能用半年,他一個月就用完了,更別說他還往菜裡放糖提鮮提味了。
這也就是嫁了方文林,附近十幾個村就沒有哪家夫郎敢這樣“浪費”的。
示意方文林把清熱去火的苦瓜吃了,他想著今晚也噹噹那貼心可人的小夫郎。