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第六十五章
妖管局, 行政服務科，工商管理辦公室。
辦公室主任孟極開始了一天忙碌的工作，他先開啟工作郵箱, 發現裡面空空如也。又認真檢查了一遍桌上的資料夾，從裡面掉出兩張白紙。再開啟工作日程, 每一個時間段都寫滿了工作內容, 具體內容是——自行安排。
做完這些後, 孟極滿意的開啟了時下最熱門的小說網址，在護眼的綠色.介面裡挑選自己心儀的小說，看著看著，他不自覺的露出了陶醉的笑容。
這份工作可真是舒心啊！
說是辦公室主任, 其實整個辦公室就他一個，工商管理辦公室是最近這兩年才設立的，主要負責管理山海商城大大小小的事宜。孟極之所以能應聘上這份工作，是因為他懂一點軟體程式設計，商城app出了bug, 勉強能修一修。
再就是處理一些妖獸.交易時的糾紛, 這種情況十分少見。妖獸們傾向於自己內部解決問題，一部分線上和解, 另一部分會選擇線下約架, 根本用不著孟極操心。
商城店鋪眾多，卻幾乎不會出現假冒偽劣產品。這一切都歸功於山海商城嚴格的准入門檻：禁止訛獸入駐商城。
妖妖平等，訛獸除外。
就在這時，郵箱裡“叮”的一聲，孟極還以為是垃圾郵件, 隨意的掃了一眼，看清上面的字後, 他的表情變得嚴肅起來，來活了！
應玲瓏：“……”
茈魚魚肉去皮後切成薄片，反覆洗淨裡頭的血水，這樣將來煮熟的魚片才會潔白如雪。
“為什麼？”不只是應玲瓏好奇，後廚又齊刷刷探出好幾個腦袋，一臉的八卦。
張崖痛快的大笑起來：“張休讓妖管局抓走了，這下可沒人管我吃不吃飯，花不花錢了！”
說完，重明四個眼珠子都在眼眶裡靈活的轉動，一邊轉還一邊說：“你看，多靈活，不是假眼也不是美瞳。”
張崖一個勁的搖頭：“我才不給他交，抓走了更好。別說這些了，大侄女，今天有什麼好吃的嗎？”
再一查那個“如真包換旗艦店”，已經顯示違規，正在登出中。
郵件標題是：舉報訛獸在山海商城的售假欺詐行為。
妖管局的辦事效率極高，霍一斐很快收到了一筆精神損失費，有五千元，正好是一個商鋪入駐山海商城的保證金數量。
他仔細看了這些證據以後，也很確信這就是訛獸所為，一般的妖獸，很難達到這種缺德的程度。
商品名字叫做【重明睛】，舉報人提供了一段影片，重明對著鏡頭，開口就是：“家人們，歡迎來到我的直播間！”
水煮魚。
張崖眉飛色舞：“他把自己的山海商城賬號賣出去了，賣了兩百塊。然後買賬號的那個妖獸好像把他的賬號拿去從事什麼非法活動，妖管局找上門來，要收他十倍盈利的罰款。別說是兩千塊錢了，就是兩塊錢，張休這隻只進不出的貔貅都不願意出，所以他就被抓走了。”
但他還是看了具體的舉報內容，截圖上展示了這家名叫“如真包換旗艦店”出售的一個商品，舉報人稱這絕不可能是真品。
說完就被旁邊沒出鏡的人踩了一腳，重明立刻改口道，“妖管局的工作人員，你好，這肯定是假貨，你看我的眼睛，都在。”
“我在張休那裡偷出來的，”他食指和中指中間夾著一張黑金色的銀行卡，用那種很欠揍的語氣說，“今天隨~便~刷~”
今天的確有好吃的，還是現成的。古靈和他的跟班上次來吃過飯以後，古德金典商務俱樂部又有好多員工也想來吃飯，他們人數太多，只能分批，今天是第一批，大概十個人，應玲瓏已經為他們準備好了食物。
原來如此，原來如此啊！
張崖想了想，搖頭：“不知道，張休應該也不知道是誰，是一個匿名賬號在論壇上給他發資訊要買的。哈哈，真是活該，叫他見錢眼開，兩百塊也要賺！”
應玲瓏放下手裡忙活的東西，探出頭來：“師伯，發生什麼事讓你這麼高興啊？是我師父有訊息了嗎？”
霍一斐只好和他們解釋有一隻崽子的毛打結很嚴重，她剪的時候沒剪好，準備等毛再長一長才放出來見人。
附件裡還有無辜胐胐因為使用這個無良商家售賣的護理液，造成全身大面積斑禿的照片，並聲稱受害胐遭受嚴重的精神創傷，要向無良商家索要精神損失費，以及訛獸將人類中流行的不良盲盒風俗帶入山海商城的證據。
經常來喂貓的幾個學生和住在附近的工作黨小姐姐們還緊張的跑來找霍一斐，懷疑有貓跑出去了，怎麼六隻崽子少了一隻。
多懂事的魚啊，長肉的時候就把自己醃好了，還一頭十身，生怕長的肉少了別人吃不飽。
霍一斐若有所思，感覺一切都說得通了：“他是把賬號賣給訛獸了嗎？”這也太不負責任了，怎麼能為了區區兩百塊錢置整個山海商城顧客的安危於不顧呢？
不止是
下午，張崖心情很好的來到山海食堂，被客人數量嚇了一跳。他兩次來山海食堂吃飯都沒趕上營業，還以為應玲瓏只是開了個普普通通的飯館，沒料到竟然這麼受人類歡迎。
賠償金一到手，霍一斐就買了一箱子霍三斐喜歡的貓條，多到可以把它埋起來，霍三斐的自閉果然有所好轉。只是身上的毛髮修補是個大工程，虞三週和於進寶還有山海食堂的工作要做，只能抽空編毛，現在霍三斐身上還是這禿一塊那禿一塊，挺要面子的它死活不肯出去見人，只能被暫時留在員工休息室裡。
孟極第一反應是，這絕對不可能，訛獸根本就註冊不了商家身份。
“讓我來查一查。”
張崖的這份水煮魚用的是茈魚片，茈魚來自東始山，和應玲瓏經常吃的何羅魚一樣是一頭十身，但它的魚身長得更像是鯽魚，而且魚肉裡帶著麋蕪的氣味。麋蕪是一種香草，應玲瓏瞭解到這個知識以後，立馬下單了好幾條茈魚。
給妖怪提供水煮魚，今天面向人類的特色菜之一也是水煮魚，共用一種底料更省事。除了裡面的魚片不一樣，其他的都沒區別。
“這就奇怪了，”孟極嘀咕道，“訛獸明明不允許註冊成商家的，難道是借了誰的身份？這可是違規的。”
孟極在電腦上操作一番，先挑高了眉表示疑惑，很快又變成一副恍然大悟的神情。
她還接到郵件回覆，說查實此店鋪還有其他違規行為，正在追責，霍一斐這才消氣。
“師伯，兩千塊罰款又不多，你幫他交了，他不就不會被抓走了。”
他了然的看了一眼門外的招牌，看來這名字不是他想象的山海經的山海，應該是人山人海的山海。
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進了門，張崖站在廚房外和應玲瓏交談：“大侄女，有什麼好吃的多給你師伯上點，今天我高興！”
關心崽子的這群人這才放心。
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然後就是對魚片進行醃製，茈魚自帶香味，應玲瓏也根據它的口感調整了醃料的比例。
各種調料加到魚片裡，打進蛋清攪拌上勁，等待魚片入味的功夫，可以處理其他材料。應玲瓏把魚身上提取魚片剩下的邊角料——魚頭、魚骨、還有連線著魚皮，小刺密集的那部分魚肉通通下鍋煎炸，先煎後煮，直到煮出一鍋奶白的魚湯來。
等香辣撲鼻的底料炒好，加進去的不是清水，而是這一鍋濃濃的魚湯，滋味更鮮。
醃製好的魚片下鍋，配菜黃豆芽、金針菇、土豆片、油麥菜焯水斷生後放進盆底，將煮熟的魚片連帶著所有的湯汁一起倒入盆中，再撒上花椒粉、辣椒粉等調料，最後澆上滾燙的熱油，呲啦一聲，濃濃的香味帶著那股撲鼻的辛香倏地散發開來，霸道的席捲了四周。
看著面前火紅色的湯汁和潔白的魚片，張崖喉頭滾動了一下，迫不及待的用筷子撈起一片晶瑩剔透的魚片，看也不看的丟進嘴裡。
先是感覺到魚片的滑嫩，緊接著就是一陣“辣”和“麻”的旋風席捲了口腔，猛烈的刮過，讓人渾身一震，等那陣旋風過去，留下的是滿口的鮮香。
張崖“唔”了一聲，那種在舌尖爆開的香辣刺激的他嘴唇微微顫唞，過了這股勁兒，他才品嚐到魚片上層次豐富的滋味，除了極具侵略性的辛辣，還有魚本身的鮮嫩，除此之外，茈魚的特質並沒有被調味完全遮蓋，那種說不上來的獨特香味慢慢擴散，像是屏風後的美人影，若隱若現，反而更讓人心馳神往。
又能吃到水煮魚這種好東西，又不會被突然出現的張休打擾，今天的用餐體驗特別好。張崖心想，也不知道張休什麼時候被放出來，最好多關他幾年。
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今天總是有人問霍一斐為什麼少了一隻崽子，是不是丟了，或者是被壞人抓走了。霍一斐只好寫了張告示，準備一會兒貼在柵欄上。
走出去往貓窩裡一瞥，一二三四五六，奇了怪了，怎麼一隻也不少呢？
她趕緊走進去看。崽子們擠擠挨挨的睡在應玲瓏從走近真相節目組裡拿回來的幾個抱枕上，蜷成一團，根本分不清誰是誰，但霍一斐火眼金睛，立刻從裡面拎出來一個瘦小的狸花貓，大驚失色：“你是誰家的孩子，為什麼會在這兒？”
小狸花貓好好的睡著覺，突然被提了起來，睜著眼睛，表情呆愣愣的。
旁邊看貓的人聽到霍一斐的驚呼，表情有一絲尷尬：“這、這隻貓不是你們的嗎？我剛剛在外面看到這隻貓想鑽進去，以為是不見了的那隻小貓，就把它送進來了。”
霍一斐：“可是我們家崽子都是長毛。”
路人：“你不是說把毛剪壞了嗎？現在是短毛了。”
霍一斐無言以對，但這真不是她家的孩子！
她和流浪小狸花大眼對小眼，不知道該拿它怎麼辦。她仔細看過了，這就是隻普通小貓，肯定不能和胐胐崽子們放在一起養。
先不說崽子們會不會欺負它，就說大家平常餵給崽子們的貓條，那都是應玲瓏特製的帶有靈氣的魚肉，理論上來說不能分給小流浪吃，但是貓窩旁邊的大家都看著，總不能有好東西都單獨餵給崽子們，讓小流浪在旁邊流口水。
霍一斐只好找來了應玲瓏，應玲瓏仔細的打量著小狸花貓，小貓倒是挺可愛的，虎頭虎腦，膽子大又粘人，誰來摸它一下，立馬用頭去蹭人家的手掌，尾巴翹的高高的。
就是看著有點瘦，脊骨那裡一摸都是凸起來的。
那就找個人領養唄。周圍還站著一圈喜歡胐胐崽子的哥哥姐姐們，難道就沒有一個願意領養這隻小流浪的嗎？
問了一圈，竟然真沒有滿意的答覆。這裡除了大學生，就是剛找到工作的年輕上班族，平時沒有精力和條件養貓，所以才經常來山海食堂看貓。
應玲瓏只好說：“慢慢找吧，客人這麼多，總會有合適的領養人。我先去給它弄點魚肉泥吃。”
走到廚房的時候，應玲瓏經過張崖身側，看見他吃的紅光滿面的，還和重明交談：“你知道嗎，我最喜歡小動物了！”
應玲瓏停下腳步：“師伯，那你想收養一隻流浪小貓嗎？”
張崖奇怪道：“我又不喜歡貓，我為什麼要收養流浪貓。”
“可是你剛才說你喜歡小動物，我都聽見了。”
張崖承認：“是啊，我話還沒說完呢，我特別喜歡小動物，像是烤鴨、燒雞、水煮魚這些，都喜歡。”
張崖的喜歡還挺別緻，應玲瓏在心裡為他喜歡的小動物點了個蠟，不死心的追問道：“那您吃不吃貓？”
張崖再次堅定的重複：“我又不喜歡貓，我幹嘛要吃貓。”
這就行了，應玲瓏把流浪小狸花裝到扎著洞的紙箱子裡，塞給張崖：“這有隻小貓，師伯幫我照顧它幾天吧，我這裡太忙了，實在管不過來，等我找到領養人就從你那接過來。給貓吃的東西還有寫好的注意事項我都放箱子裡了。”
張崖掀開紙箱看了一眼，嫌棄的撇嘴：“怎麼你也亂撿東西，像你師父一樣。”
應玲瓏臉色臭臭的：“我也包括在我師傅亂撿的那堆東西里嗎？”她就是嘲風撿來的孩子。
張崖一副回憶的表情：“你那時候當然算東西啊，你就是個……”
他一下子卡住了，憋了半天，才擠出幾個字：“什麼也不懂的小娃娃。”
不過怎麼說應玲瓏也是他的大侄女，幫點小忙是應該的。張崖在連吃了三盆水煮魚後，勉為其難的把這隻流浪貓帶回了家。
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今天山海食堂吃水煮魚誒！
簡圓興高采烈的點了單，坐等水煮魚上桌。
不錯，她還沒回家，面對粉絲們對她是不是要落戶在江餘的調侃，簡圓堅決的聲稱江餘是她的第二故鄉，短短的幾天都有了濃厚的感情。
“笑死，山海食堂在哪兒，圓子的故鄉就在哪兒。”
“圓子看前幾天走近真相的那檔節目了嗎，最後出現的漂亮小姐姐真的是山海食堂的老闆嗎？”
水煮魚還沒好，簡圓和直播間的觀眾們聊天。
“那檔節目你們說了我才去看的，前半段嚇死我了。不過看到老闆一出來，不知道為什麼，我覺得安全感滿滿，一下子就不害怕了。”
“真的是老闆！老闆那麼漂亮，為什麼不多宣傳呢。上次圓子的直播，老闆連臉都沒露。”
簡圓推測道：“可能是老闆覺得山海食堂是餐館，老闆漂不漂亮又不重要。再說她也不需要再宣傳了，根本就不缺客源。你們看我就知道啦，吃過一次老闆做的飯，我就賴在這裡不走了，別的客人也和我差不多。”
服務生這時端著餐盤經過，簡圓陶醉的追逐著空氣中的香氣，“啊，是不辣的番茄魚片！”
她向直播間的觀眾解釋道：“有些人不能吃辣，今天的水煮魚還可以做成番茄鍋。”
拿著空餐盤折回來的服務生路過聽到她的話，主動介紹道：“番茄鍋是用蔥段和薑片炒香後，加入剝皮的西紅柿煸出紅汁來，再加入魚骨高湯來煮魚片，還加了胡椒粉去腥提鮮，味道不比水煮魚差。”
簡圓那次來吃火鍋也碰到這個服務生，那時候他顯得侷促多了，介紹菜品時也沒有這麼流利，幾天不見，進步很大。
螢幕上的大家很激動：“我！我就不能吃辣，老闆想的真是太周到了。就是有一點疏忽了，怎麼還不派人把我接過去，我的行李都打包好了。”
“番茄魚片好不好吃需要我親自品鑑一下，這樣吧，老闆明天來我家樓下開分店，我今晚就把樓下巨難吃的那家拉麵店攆出小區。”
說說笑笑，水煮魚和米飯一起端上了桌。
水煮魚的魚片用的是黑魚，毛刺很少，肉質又緊實，是用來做水煮魚片的上上之選。
簡圓大家看面前的水煮魚，紅紅火火
的一盆，雪白的魚片若隱若現，又有撒在最上頭的香菜做點綴，色彩豐富誘人。
再夾起一個魚片，厚薄適中，沿著魚片的紋路顫巍巍的滴下一滴湯汁，魚片太薄容易煮碎，太厚又很難入味，這份水煮魚是恰到好處。
吃完魚片又扒一大口米飯，真是絕配，滑嫩的魚肉吸飽了湯汁卻不吸油，味道軟滑中帶著厚重，配菜也個個出彩，黃豆芽很爽脆，豆芽不像魚片那樣提前醃製過，又不怎麼吸收湯汁，理論上是會稍淡些的，但是簡圓吃的這一口豆芽卻完全沒有這種感覺。
金針菇韌中帶脆，土豆片軟軟糯糯，連裡頭的青菜撈出來都很下飯。
這份水煮魚不管是對簡圓這樣的嗜辣人士，還是稍微能吃點辣的普通人來說，味道都很合適。不是那種橫掃一切的辣和麻。說到底，不管是辣椒還是花椒都是用來做菜的，該突出的是主食材的味道，而不是喧賓奪主，讓一道菜變成了辣度挑戰，只有特別能吃辣的那部分人才能享受到。
山海食堂的水煮魚就像應玲瓏自制的辣椒油一樣，突出的是香而不是辣。
簡圓一口魚片一口飯，一碗大米飯很快就下去了一大半。
吃飯的時候她也會有一搭沒一搭的和直播間的粉絲們說話。
“只是一碗水煮魚罷了，我立刻拿出我的飲用天然礦泉水，細細品味，水中清冽中帶著一絲甘甜，在口腔裡蔓延，感覺你的水煮魚沒有我的礦泉水有滋有味。”
“剔下來的魚刺不要浪費，裹上面包糠油炸，隔壁的粉絲都饞哭了。”
“這要是在家裡，我吃完了魚片直接用剩下的湯下點麵條吃，味道肯定好。”
這時，一條飄過去的彈幕吸引了簡圓的注意力。“圓子後面那一大桌人顏值好高啊，都是俊男美女，是哪個經紀公司出來聚餐了嗎？”
大家的關注點紛紛跑偏：“我直接嗨，帥哥！”
“真的好看，有認識的嗎，是哪個男團女團嗎？”
簡圓趕緊說：“不要這麼說路人，不好的。”她開始調整直播鏡頭的位置，但自己只有一個人，怎麼也擋不住身後一大桌子人。
那群俊男美女開始吃飯了。
原來誇獎他們漂亮的彈幕都不見了，變成了：“呃……吃的好猛，這可是水煮魚啊，他們不怕被魚刺扎嗎？”
“不會是哪個沒出道的男團女團吧，這個吃相將來是要變成黑歷史的，感覺像從生下來就沒吃過飯一樣。”
“水煮魚一端上來，畫風一下子從偶像戀愛番變成了搞笑美食番，還是那種食物會發金光的美食番，那裡邊的客人差不多就是這種反應。”
“胡說，狼吞虎嚥也是帥哥美女！說話的人肯定沒吃過山海食堂的飯，你去你也吃相差！圓子當時也吃的特別猛，後來見識多了才好點，守護全世界吃的最多的簡而圓之！”
簡圓無奈的換了一邊坐，又一連說了好幾件自己最近發生的趣事，好不容易才轉移了觀眾對這桌客人的注意，不過現在換成簡圓正對著他們了。
看著面前這一幕，簡圓無比慶幸自己位置換的快，因為這些人不僅暴風吸入的速度越來越快，很快就吃完了一大盆水煮魚，竟然還有人端起盆將湯汁一飲而盡。
瞠目結舌的看著水煮魚上的那層亮晶晶的紅油，簡圓第一次這麼為一個陌生人的屁股感到擔憂。
(本章完)