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第11章 陋室之備釀

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“一大早就吃上了,不怕牙齒長蛀牙?”快去洗洗臉,小米牙刷刷乾淨”。

菜園不是很大,十分之一畝左右;白色木質圍欄,西紅柿,大辣椒,小辣椒,四季豆,黃瓜,南瓜,……好多蔬菜。

看見西紅柿紅紅的,小丫頭跑過去摘了一個就吃上了,好在沒打農藥,不施化肥,靈泉澆灌,加上週圍環境好,生吃也沒問題。

美國轉基因食品,種植超過半數,蔬菜好多也是轉基因;有機蔬菜,綠色蔬菜相對普通蔬菜要貴好多,很少有人買,小鎮好多人都有自己的小菜園,綠色優質,健康。

“安若知道了,爸爸今天要煮什麼好吃的?”邊說邊咋吧小嘴,小饞樣。

“西紅柿蛋湯麵,刷牙好好刷,不準玩的到處都是泡泡。”

好幾次,蕭遙去做早餐,小丫頭獨自刷牙,沒想到每次都玩起來泡泡遊戲,一瓶牙膏去了一多半。衛生間更是到處都是泡泡。

“爸爸,爸爸,安若吐了好多泡泡,安若厲害吧!”小丫頭第一次當著爸爸的面吐泡泡還等著蕭遙誇她呢,都吐好多泡泡。

蕭遙看著滿地泡泡哭笑不得,也第一次對著安若小屁股來了兩下。

嗯?不痛,剛開始見爸爸要打自己,小安若嚇壞了,見不是真打身體扭來扭去,開始撒嬌。

“爸爸……咯咯咯……爸爸,饒了安若……咯咯咯”。撓了撓癢癢蕭遙舉起安若:“下次還敢不敢?”

“不敢了,爸爸安若餓了,快帶安若去吃好吃的。”

小傢伙現在想想真是頑皮的緊。打吧,蕭遙捨不得,只要小傢伙眼淚在眼中打轉,他心就軟了;不打吧,又調皮的緊,總是幹些哭笑不的事,而且不是一次兩次。

“蕭,不知道,三千畝地你打算種什麼?”中午克魯斯來到蕭遙的小樓,打算問問蕭遙,畢竟蕭遙是老闆。

蕭遙到了杯咖啡給克魯斯道:“全種非轉基因作物,大豆,玉米,小麥等農場作物你安排就好了,不過我還需要你幫我種啤麥100畝左右,高粱也再種點,10畝就好。”

“高粱”克魯斯很凝惑“為什麼種高粱?美國可是很少有人種高粱這種作物的”

“哦,sorry,克魯斯”蕭遙解釋道:“我打算釀造一批白酒,中國高粱酒。”

美國主要還是以啤酒和葡萄酒為消費群體,白酒尤其是高度白酒消費群體不多,美國本土白酒是以波旁威士忌,拔蘭地為代表。

中國人以,濃香,醬香……等為白酒分類,大多不受美國人歡迎,這類香型分類並不被美國接受,美國人一個感覺“衝”。這與美國飲酒文化有關“先聞,再嘗。”

彼得介紹了一家不錯的啤酒和白酒裝置生產商,蕭遙打算自己釀造啤酒,還有一批中低度白酒,當然也少不了黃酒,畢竟黃酒才是中國的國酒,商周時期就發明了酒麴複式發酵法,以及後來的酒入藥,燒酒和黃酒炮製藥材。

蕭遙打算在新買的農場建了兩個小作坊釀酒間,就在約翰農場,走這過去也十分方便過去,離主樓也不太遠。

“蕭,你會釀酒”克魯斯感到不可思。怎麼也沒想到自己這個新老闆還會釀酒。

“是的,早年和外公學的。”蕭遙外公是個中醫,中醫裡酒乃百藥之長,現代白酒多是工業製造,失了酒的真味,蕭遙打算自己釀造純正白酒和黃酒。

“克魯斯你知道哪家農場有有機玉米出售嗎?”我需要購買200磅左右有機玉米。

“好的,我會幫你問問。謝謝你的咖啡很不錯。”克魯斯說完起身離開了。

制酒裝置公司提供了100磅左右的啤酒大麥原料,和小部分白酒原料除錯裝置,整個過程蕭遙全部記住,不時詢問裝置使用過程中應該注意事項,蕭遙感到滿意給了安裝和除錯人員共計100美元小費。這兩套裝置可花了8000多美元。

“蕭,真是個不錯的訊息,沒想到你打算釀酒,我都等不急了”索老遠就聽到索倫的聲音了。“美味的啤酒,我已經等不極了,好想豪飲一場。”索倫表現的極為興奮,還一臉陶醉。

“好了,好了,索倫,你興奮過頭了”蕭遙拍了拍索倫的肩膀“裝置剛剛除錯好,開釀還有一段時間,你慢慢等吧。”

“哦,好難過,我的美味啤酒”索倫又開始搞怪了。“蕭,我們是不是該舉辦一場派對,慶祝你的家庭酒坊開業,怎麼樣,不錯的注意吧?”

“爸爸,爸爸,辦派對,安若要辦派對”蕭遙還沒答應,小丫頭安若也跟著起鬨。

“我的小天使,你太聰明瞭,你爸爸就是個,吝嗇鬼”索倫攛掇安若道。

“爸爸,不是吝嗇鬼,爸爸最好。”安若小丫頭可是很護短的,別人不可以說爸爸壞話。“索倫叔叔才是i最壞的,是大吝嗇鬼。”

“我幫你的好不好,小天使”索倫卡機了,沒想道小丫頭是個護短的人,會反過來說自己。

“哈哈哈”蕭遙哈哈大笑“安若,說的對索倫叔叔才是吝嗇鬼,到爸爸這來,你想爸爸辦party?”

“嗯,嗯,嗯”小丫頭小雞啄米似的點點頭“媽媽都舉辦過party,爸爸沒辦過。爸爸辦嗎,辦嗎。”

小人不停地搖著蕭遙的脖子,央求蕭遙。“好,好,好,別搖了,爸爸的脖子再搖就斷了,爸爸答應你了,作為你學漢語快速進步的獎勵。”

“啵,爸爸最好。”見蕭遙答應小丫頭興奮地在蕭遙臉上親了一口。

“你呀”蕭遙用手指颳了刮安若小鼻子算是答應了。

索倫被留了下來,他挑的事,總要有人來善後不是打下手。

“晚上好,蕭”酒吧傑克來了,上來和蕭遙擁抱了一下,索倫則被選擇性遺忘。

凱迪,麗娜,安娜幾位女士特意打扮了一番,顯得比平時莊重了三分,三人都擁抱了蕭遙,並來了個貼面禮。

陸陸續續,小農場主馬克,哥倫布超市主人漢斯,即使蕭遙農場周邊幾個農場主也來了,或是騎著夸特馬,或是開著皮卡車,有的還駕著馬車。。

蕭遙開啟佈置再農場小樓前的彩燈,五顏六色霓虹閃爍,啤酒,葡萄酒,威士忌,雞尾酒,還有果汁飲料。

美味各色烤串擺上餐桌,凱迪,麗娜,安娜,索倫,漢斯,瑪麗等已經伴隨音樂,扭動身體挑起歡快地舞蹈;小傢伙們則端著好吃地考串,喝著果汁,或者一部分人追逐嬉鬧。農場派對地氣氛慢慢被帶動起來。客廳蕭遙則和喬什喝著啤酒聊聊天。

“喬什,我需要一些釀啤酒的啤麥和種子你那還有嗎?”蕭遙看向對面的喬什問道。

“當然,蕭,我的啤麥和種子可是哥倫布小鎮最好的”喬什舉杯示意,喝了口啤酒道:“需要多少?明天我叫人送過來。”

“哦,我可沒錢付運費給你,你還送嗎?”蕭遙心情不錯,玩笑道。

“是的,當然”沒想到喬什還答應了“我們可是最好的朋友,不是嗎,蕭?”

“當然,我們當然是最好的朋友”“乾杯為了友誼”蕭遙和喬什舉杯相碰。

酒會派對持續到晚上十一點多才結束,其中有幾位農場主找到蕭遙想要出受農場土地給蕭遙,蕭遙沒有明確答覆只是答應看過後,再談。哥倫布小鎮農場幾天來不斷貶值,好多農場主一生的心血都毀了。

提到美國農場主,相信許多人的第一印象是:富裕、自由、機械化、幸福,似乎連在紐約投行的高階白領生活,都要比農場主次一些。

直至今天很多人仍然認為美國農場主是世界上掙錢最多,生活最幸福的一種職業,所以不少中國遊客到美國旅行,都很有興趣去農場看看。

從事農業的美國人大約有230萬人左右,卻能夠提供全國超過85以上的日常農畜產品這是事實。但,真實的情況,也許就和你小時候在農村生活一樣。

每天上午五點,一家的勞動力就要起床開始工作。通常較大的孩子,幫助父母餵養牛羊、雞鴨,父親則要給拖拉機檢查、加油,母親則要負責早餐。待早餐結束以後,孩子們去上學,父親則開著機械在田間翻犁、播種、噴藥、灌溉、收割等工作,母親則要不停地擠牛奶。如果不是農忙時節,家長還要去上班,打零工。

簡單來說,靠土地吃飯的農民,離不開艱辛的勞動力輸出,只是美國農民的生產效率非常高。但這絕不意味著富得流油的美差,還是一份高危、高風險的工作。

按照美國從事農業的人口計算,人均就有十幾萬的收入。但根據最新的一份資料顯示,七年間,美國就有超過10萬個農場關閉。農產破產率就增長了12,西部地區更是激增到50。美國農業負債率將達到4250億美元。

近年氣候環境多變,成本和產能減少。貿易摩擦,地區性戰爭,金融危機等直接影響其進出口。全球化市場下,其市場逐漸被他國分佔。高稅率、貸款等影響。所以辛苦一年,碰到乾旱、颶風天氣,顆粒無收也不是沒有發生過。而且美國農場並不是沒有可替代,就看誰給的價格低而已。

此外,如果子女要繼承農場,還得上交一筆昂貴的遺產稅,繳納不了遺產稅,農場還是得被沒收。

此種等等蕭遙也無可奈何,物競天擇,適者生存,蕭遙只能說一句:“願你們的上帝保佑你。”

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