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第7 章 製鹽

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繞過耳房,進入第三院子。

院子顯得很空曠,零星幾棵大樹就是景緻。正北是一排房子,有廚房,儲物房……西邊一口水井。

楊卿走了過去,一個老頭衝過來攔住了他。

“公子,這裡危險,讓老爺知道了就不好了。”

“我就看看。”

“看一眼就好”楊卿不以為然。

古樸的青石小井臺,看起來很精美。井很淺,一汪水泛著日光。

前世關中的井要打到四十米,這才十米左右吧,看來這和生態環境相關。

千年前的陝西水系發達,森林覆蓋率高,氣候也宜人。

前世的關中變成黃土高坡了,氣候乾旱少雨。

據古籍記載,唐末陝西植被破壞嚴重,尤其是秦嶺北麓,樹木盡數被砍伐。其結果就是導致關中土地水土流失,氣候失調。最後造成河流少水,土地乾旱,糧食減產。

武則天遷都洛陽的路上餓死了不少官員,可見關中缺糧到何種程度。關中養不活那麼多官員,調運糧食又受道路資費頗大和水運不通(難以跨越的天塹,三門峽)的影響。

楊卿搖頭嘆息!

如能開發石炭代替日常木材,水泥代替木料,再大力扶持當地官府沿黃河植樹造林,那一切都有挽回的餘地。

起身走到旁邊的大樹前,楊卿失神地盯著湛藍的天空,深深吸了一口氣。

楊卿來到後花園,眼前一片一片光禿禿的樹林。

沿著石階小徑進入花圃,矮小的枝椏下鋪著厚厚的黃葉。

池塘邊坐落著小巧的亭子,石橋跨過水渠,冬日的晴天真是另有一番風味。

不知何時,小雪和小梅跟了上來。

楊卿沉思,要想實現自已植樹造林的計劃,得有大量的金錢。大唐現在的官鹽是粗鹽,平民用醋布,細鹽只有宮裡有。

楊卿知道毒鹽提純,卻不能做。其中涉及的利害關係不是自已便宜老爹可以把控的,得找個合夥人,可自已十三歲,誰信?送一求一,也不用攢錢了,能做到這一步的,只有那位了。

得先讓人看到石炭的使用效果。

楊卿想到這就恨不得立馬開始做,冬天剛好用得到。

楊臺看到楊卿風風火火地跑進來,很是好奇。

“卿兒,何事著急?”

“阿耶,家裡有多少錢?”

“先說事”楊臺拿起茶杯,不急不緩地品著茶。

“我想做個生意,你幫我看看行不行。”

“小雪,幫我拿筆墨。”

小雪鋪開宣紙,研好墨水,調好毛筆遞給楊卿。

工程製圖是工程人最基本的技能,三檢視和立體圖不到半個時辰就完成了。

楊臺拿過圖紙,仔細揣摩了一炷香時間,終於看出了門道。

“你需要多少?”

“現在還不知道,我需要圖紙中的實物出來以後,看看實際的使用效果,來計算需要多少錢。”

楊臺喊道:“老默!”

“老爺”在後院阻止自已看井的老頭走了進來。

“你拿著圖紙去鐵匠鋪看看,價錢好商量,但東西要儘快。”

老默拿過圖紙就匆匆走了。

“阿耶,除了木炭外,是否還有另外的能燃燒的東西?”

楊臺皺眉:“石炭有毒,這能用嗎?”

“圖紙上有個長管子,那是排毒氣的。”

“原來如此!”

“阿耶,集市有賣石炭的嗎?”

“要多少?”

“有多少買多少,讓他們送貨上門來。”

楊臺喊來管家,吩咐了許久,便打發了出去。

“卿兒,你詳細說說你的計劃吧。”

楊卿思忖片刻,便說道:“石炭運回來後,就按我的方法制作。待這兩樣東西成功後,我給您演示一番,就明白了。”

“阿耶,還有一個買賣,我拿不定主意。”

楊卿面色有些凝重,也不知道老爹會不會被嚇到。

楊臺眼皮子直跳,這才是那小子的真實目的。真是狡猾的小狐狸,都懂得投石問路了。

“先說說看。”

“我能提純毒鹽”楊卿小心說道。

楊臺的魂都快嚇出來了,一臉的震驚和惱怒。你爹都快被你玩壞了,時不時就刺激一下。

“我先提純下粗鹽,你看看行不行。”

“跟我來。”

兩人來到廚房,楊卿便指揮幾個僕人操作了起來。

楊卿拿起一塊暗黃的粗鹽舔了一下,一嘴的苦味,然後嫌棄的丟到一邊。

碾碎,溶解,過濾,熬幹。

楊卿刮下一點,嚐了一下,味道好多了,但還是有點不正常。

“潔白如雪,細膩如細沙,賣相不錯,不知味道如何?”楊臺有些懷疑。

“嘗一下就知道了。”

楊臺試著嚐了一丁點,眼珠子頓時發出精光。一點點食鹽,味道就如此美味醇厚。

“還沒用過這麼好的鹽!”

“這才到哪?還沒完呢”楊卿得意地笑道。

“阿耶,家裡有石灰沒?”

“這是?”楊臺不知道楊卿說的是什麼東西。

楊卿比劃著解釋:“就是那種粉牆的,白白的那個……”

“小雪,去西廂房將石灰帶過來”聽到老爺吩咐,小雪匆匆就去取石灰。

小雪氣喘吁吁地跑來,手裡拿著一塊白色石頭。

楊卿接過石頭,用菜刀擊碎,然後研磨成粉末。只是去除毒鹽中的鎂,需要的飽和石灰水不多。楊卿稱了一下初級食鹽重量六斤,按%的比例換算,稱了三錢石灰粉末。楊卿向瓷碗裡的石灰粉末緩緩加水,邊加水邊攪和。待石灰水漸漸粘稠,楊卿小心加水,直到接近飽和就停止,然後過濾石灰水,清掉極少的殘渣。

楊卿重新將食鹽溶解,再過濾,然後加入配置好的三錢的飽和石灰水,然後放置在一邊。

楊臺不解,楊卿笑著解釋了一下。混合溶液靜置,石灰水去除有毒物質,會出現雜物。

(MgCl₂+Ca(OH)₂=CaCl₂+Mg(OH)₂↓)

多餘的石灰水放久了,會生產雜質。或可將石炭產生的毒氣引入其中,加快清除石灰水。

(Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,也可通入燒煤產生的二氧化碳。)

水變得清澈後,再過濾清掉殘渣,依次熬幹就好了。

僕人小心地將那桶水鎖了起來,楊臺一臉擔憂。

“卿兒,你這製鹽是要得罪不少人啊!”

“阿耶,我寫個製作方法,再給您一罐細鹽。您進宮找陛下,就說您願意獻出製鹽的工藝。但有個要求,就是石炭和植樹計劃,我會以阿耶的名義另寫一個奏書。魏徵和咱家在一個坊,您將這些交給他就行。”

“這樣也好,我們不好做,就交給朝廷。”

初唐雖允許私人制鹽賣鹽,但這觸動了五姓七望利益,尤其是王家和陛下。史上記載西市曾有宰相被當場刺殺,就是因為觸動了世家利益。

楊卿寫好礦鹽和海水曬鹽兩種詳盡的製鹽方法,再趕寫了一份奏書。

楊臺將楊卿的奏書潤色後,重新謄寫了一份,署上了自已的名字。

此時已是深夜,正是夜禁時間。事出緊急,楊臺也顧不得那麼多了,直接就出門去了。

老默和管家已經回來了,楊卿詢問了一下結果。

石炭要三天後才能回來,價格比木炭便宜了許多,一車石炭五十文。

爐子要半個月時間才好,工匠要分析圖紙。

楊臺出門碰到巡街的金吾衛,解釋了一番後。領頭的知道事情緊急,便親自帶楊臺去魏徵府。

僕人看見楊臺和金吾衛後,嚇了一跳。當聽楊臺有要事找魏徵,就領楊臺進去了。

“魏大人,深夜叨擾,實在慚愧。我有急事請你幫忙。”

魏徵瞧見楊臺手裡的兩份奏章,右眼皮子跳了一下。

“請說。”

楊臺遞上奏章:“你先看看吧。”

魏徵開啟奏章,表情變化豐富,看完後,接著看下一個奏章。

只是看個開頭,魏徵就大聲叫喊管家:“快備馬車,我要進宮。”

想起了什麼,楊臺從懷裡掏出瓷器瓶,塞給魏徵。

魏徵扒開塞子後,愣了一下。

“這是鹽?”這是楊卿特意給楊臺的加碘鹽,品相當然好了。

楊臺點頭。

魏徵有些懷疑,伸指蘸了一點點,嚐了一下。

平靜的臉上瞬間呈現出震驚的表情,魏徵趕緊塞好瓶子後,小心地將其汆入懷裡。

“崇本,事關緊急,我先進宮,明天我去你家找你。”

魏徵上了馬車後,留下一句話便遠去了。

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