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第五十九章謀劃餐飲(四)

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幾個國公爺有點震驚了,本來玩笑似的一個酒樓還能這麼做?

如果真照這個法子折騰,妥妥的一個飲食帝國啊,折騰的好了,收入少不了,這個折騰法還真不是一家能折騰起來的,尤其藉助炒菜這個利器,真的是對大唐現有飲食行業重新洗牌的一個機會。

計劃可行,完全可行!

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秦瓊這肌肉腦子怎麼最近突然開竅了?尤其是房玄齡杜如晦他們清楚秦瓊這幾個月的表現,看幾眼秦瓊又看幾眼秦朗,二人已經明白點什麼了,有些事情又不好直接問秦瓊。

秦瓊也是臉發紅,這會一言不發,不承認也不否認,假裝喝茶。

“叔寶,這小子是你什麼人?你們是啥時候扯上的關係?”杜如晦假裝閒聊。

“似乎是本家,涇陽碰上的,比較投緣就想幫一把。”秦瓊直說,這沒什麼好隱埋的。

“對了小子,這椅子不錯,叫什麼名字?”杜如晦突然問了一句秦朗。

“回杜公爺,叫一貫正氣。”秦朗被突然一問,沒反應過來,隨口回答一句,說完就後悔了。

房杜二人對視一眼,事情明白了。程咬金始終一言不發,此時也有些明白了,這小子有鬼!

“小子,以後有機會上府上來,多和家裡小子親近親近。”杜如晦對秦朗說。

房玄齡、程咬金全是人精,也一起附和。一個意思,後輩人就該多走動多親近。

“好的,杜公爺,房公爺,程公爺,小子改天一定去府上拜訪。杜公爺,小子隨孫先生呆久了,染了些壞習慣,小子剛才看了一下公爺面色,最近應該勞累過度,請公爺注意身體,注意休息。最近孫先生一直在涇陽,如果公爺時間寬裕,還是去找孫先生,調理調理身體,小子多嘴,望公爺見諒。”秦朗答應了三位國公爺。另外秦朗還是想報恩,對杜如晦多嘴提了一下。

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“哈哈哈,小子不錯,最近老夫是有些勞累,小子提醒的對。”杜如晦哈哈一笑。

接下來就是幾個公爺扯閒篇,等菜齊了開席。

告了個罪,秦朗又趕去後院,拜見了房程二位夫人後,才又返回正堂。開席前不去會失禮的,秦朗可不想讓幾位公爺說自己不懂禮。

房玄齡程咬金,吃過幾個菜是一會事情,總體正事還是要再瞭解一下,況且杜如晦還不知道,各個公爺都等著驗收一下成色。下人通報飯菜齊備,可以入席,請公爺們移駕食廳。

食廳只有一張大圓桌,雞鴨魚羊全有,十六葷,八素,一鹹一甜兩湯,主食米飯和臊子面,配上四樣餐點,主菜烤全羊,類似唐代名菜,招待功臣的渾羊歿忽。

但秦朗做了改良,把肉沿羊肋骨一條條切開,而且是先淹制,然後才抹上蛋黃調料液烤制,金黃油亮。整個羊除了羊頭完整,其它的全部分開,方便食用。秦朗可不敢學李二直接上全羊重料,來個渾羊歿忽,那樣,非得倒在那些御使的口水中。

滿滿一桌子,樣式新奇,色彩豐富的宴席擺好,四位國公還是有些驚到了,平時的習慣,單人小几分餐制,哪裡有一張十六人圓桌,直徑近三米過些的大桌子擺滿來的震憾,秦朗用木球代替鋼珠做了木轉盤,又特意加大些尺寸特製的桌子,就為了忽悠幾位國公爺,這時候確實起到了效果。

秦瓊又按圓桌禮儀安排了坐位。

五個人挨著,丫鬟們送上淨手水,送上熱手巾。秦瓊搶先示範,開始使用,其他三人一一照做,然後才倒酒開席。

一桌子菜眾國公一一品嚐過去,一一點評,雖說要保持長輩的風度,還是吃的暢快淋漓,酒剋制住了,知道飯後有事,並沒有喝多少,除了開始喝了點,就是秦朗敬了一圈,眾國公吃的心滿意足,然後淨手下桌。

戰場轉移到涼亭,茶沏起來,眾人的話題也開始了。

“唉、和今天的飯食相比,俺老陳吃了半輩子豬食,小子,一會俺讓人去招呼幾個廚子你帶走,讓府上的廚子教會了再回來。另外叔寶家這些傢什給俺也照樣送過來一套。”程咬金的大嗓門又響了起來。

“是啊,今天讓我這個不速之客碰上了,要不白白錯過這頓美食,豈不痛哉?玄齡不夠意思啊!”杜如晦也是吃的心滿意足,不惜拿房玄齡打趣。

“莫得冤枉於我,前來之前我和知節均不知所為何事,克明趕上,吃了一頓美食,切莫得了便宜賣乖。”房玄齡也心情愉悅,回敬杜如晦,大家均是哈哈大笑,只有秦朗微笑,不敢放肆。

“程公爺,還有房公爺,杜公爺,這些都是小事,廚子可以教,東西可以送。別忘記了正事,正事敲定一切都有了,現在缺的不是幾個廚子,而是幾十上百的廚子,傢什也一樣啊,嘿嘿。”秦朗提醒各位公爺,該聊正事兒了。

“對,對俺老程心急了,這個事情做得,如果真做起來,做大了,現在的酒樓估計要喝風去,哈哈哈。”程咬金心情舒暢開起了玩笑。

“確實做得,不過小子,一事不煩二主,你還想想,你秦叔叔指點你怎麼做?做到什麼樣?說全乎一點。”房玄齡笑嘻嘻的望著秦朗問道。

壞菜了!

秦朗一聽就知道這幾個積年老賊猜到些什麼,只能再想甩鍋的辦法了,思考了一下,紅著臉說道:“房公爺莫要取笑小子,小子也就知道這些了,眼前我們要考慮的是,一次在幾個城市開設,以及工匠廚子的事情,其它的可以往後放放。畢竟這個炒菜,就是一層窗戶紙,有心人觀察一下就知道竅門,這些傢俱也是一樣,模彷起來很快的,我們要第一時間佔領市場。其它細節等小子回涇陽,和人商量探討一下再做考慮。”秦朗只能扯回涇陽,顯示這是集體智慧,至於到底誰為主,讓他們猜去吧,反正自己不承認。

也算秦朗機智,甩出了涇陽這個鍋,大家才沒仔細追究,是不是集體智慧,讓這小子來露臉?眾人也有點迷湖。

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