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等做上了豆腐生意，豆渣能成堆，別說吃了，看都能看吐。
李敏歆頓了一下，不再繼續這個話題，轉而道：“咱們再舀點水衝在豆渣裡，多洗幾遍，儘量把豆漿洗出來。”
如此來了幾次，直到豆渣洗出的水變清了，她們才停下來。豆渣倒進盆子裡留著，豆漿則重新倒入鍋中燒開。
燒開後撇去浮沫，停火冷卻一下。
趁著這個功夫，李敏歆取了個大碗，裝了大半碗清水，再向其中倒入少許膽水。
灶裡重新燒上小火，她把調好的膽水，多次少量用鍋鏟舀進鍋裡，按順時針方向攪動。
慢慢的，漿水中出現棉絮一樣的白色東西，越來越多，最後與清水分離開來，就成豆花兒了。
如此這般，看得大家一陣驚奇。
吳氏忍不住道：“沒想到加點調過的水，豆漿就變成另外一副模樣。”
小雙也忍不住湊熱鬧：“三嬸，這就是豆腐嗎？”
李敏歆笑著搖頭：“還不是呢，這叫豆花兒，跟蛋花兒差不多吧？舀起來加點糖或者醬油也可以吃。”
“別說，跟蛋花兒真像！”文氏讚道。
“這會兒豆花稀，我們用筲箕輕輕的往下壓，把多餘的水壓出來，舀走。”
李敏歆一邊解說，一邊示範，“看，就這樣，多壓幾下，豆花兒就壓實了！”
吳氏第一次做，比較緊張：“三弟妹，你看看我這樣兒，行不？”
其實吳氏做得不錯，比她這個老手差不到哪裡去：“行，這樣就可以了。用菜刀直接在鍋裡把它劃成塊，就可以盛起來吃了。”
李敏歆拿起菜刀，乾脆利落下了手。橫著幾刀，豎著幾刀，完成了全部工序。
“這一鍋，留著今晚吃豆花兒，做個蘸醬就好了。剩下那一鍋咱們舀到剛才的棉布裡，壓出水分，就是我說的豆腐。”
文氏把清洗好的棉布鋪在筲箕裡，李敏歆將豆花兒舀了進去。直到把鍋中的豆花兒舀完，才把棉布四角提起扭住，最後將厚重的菜板壓在上面。
李敏歆解釋：“用木板打個不封底底的盒子，把豆花兒倒進去，壓出來就好看，四四方方整整齊齊。不像現在這樣，弄出來厚的厚薄的薄，樣子不好看。不過自已家吃，也不用那麼講究。”
想起豆腐的各種吃法，又忍不住說了起來：“豆腐可以煎，可以燉，可以涼拌，可以做包子餡，味道都非常不錯，明天咱們就可以試試了。”
可惜沒有辣椒，最經典的麻婆豆腐做不出來。
這麼一說，大家對豆腐越發期待起來。
晚飯，豆花自然大獲成功。
雖然少了辣椒，吳氏把鹹菜切得稀碎，弄了點大醬，撒上些許花椒粉，又添了些韭菜葉子，調出一大碗蘸醬。
別說，味道還特別不錯。
李敏歆都覺得好，其他人更是沒話說。配著面瓜糙米飯，一個個吃的肚圓。
吃完飯，孩子們下了桌，只大人們留在桌上說話。
施大伯打了個飽嗝，緩了一會兒道：“活了大半輩子，才知道豆子還有這般吃法。這豆花兒配著蘸醬，味道絕太妙！”
施一青也跟著發表看法：“可不是，又嫩又滑，長這麼大，除了雞蛋羹，就沒吃過這麼好吃的東西，特別適合老人孩子。”
“還有豆腐沒試呢！”吳氏插嘴道。
三弟妹老家吃食就是好味道，一碗豆花兒把她們吃得回味無窮。不愧是府城那邊的，就是不一樣！
沒多想的施一青嘿嘿笑著：“那咱們可有口福了。”
文氏笑罵：“多大的人了，還跟孩子一樣貪吃！”
因為豆腐還沒有試吃過，李敏歆就不提前把做生意的事跟他們說。
所以，幫著收拾完，她便帶著甜杏回了草棚子。
“娘，豆花兒真好吃！甜杏想頓頓吃豆花兒。”
天色有些暗，李敏歆揹著甜杏慢悠悠往家走去。聽到小姑娘充滿童真的話，自已也樂了。
“那甜杏不想吃肉？”
“甜杏也想吃肉，肉香！”
……
還沒到家，玩了一整天的娃娃，趴在她背上睡著了。
李敏歆將甜杏放到床上，把她的髒外套鞋襪脫掉，蓋上被子，關好帳門，這才忙活自已的事情。
她把已經曬乾的被套床單收回來，又給爐子起了火，燒了鍋熱水。先給甜杏擦洗過，自已才簡單沖洗下，換了身乾淨裡衣。
就著爐子裡的火光，把新棉絮塞進了新被套裡。掀掉結板黴臭的舊被子，鋪上散發著陽光味道的新被子。
只覺得渾身上下都舒坦了。
把爐子裡的火滅掉，摸著黑將棚子的門給關死，又用木板抵住，這才爬上床躺下。
忙碌了一整天，她也累了。鼻尖沒有難聞的味道，很快就陷入了夢鄉。
迷糊中聽到噼裡啪啦的聲音，一下把她驚醒過來，睜開眼正好瞧見從門縫裡透出來的亮光。
她把外套穿上，開啟了門，果然在爐子旁看到了施三明的身影。
“你回來了？什麼時候到的？”
抬頭看了眼黑漆漆的天，根本沒法分辨時間。
施三明知道會把媳婦吵醒，笑道：“剛到呢，才生了火，你就起來了。現在也才黑盡，你應該沒睡多久。”
李敏歆抬了凳子坐他旁邊，看他神色還算輕鬆，心知五德應該沒什麼大事：“吃飯沒？你一個人回來的？五德怎麼樣了？”
“還沒吃飯，五德今天早上就醒了。劉大夫的藥貴是貴了些，卻真管用。大夫說過了明日，就不用留在藥堂了，只需五日換次藥就行。
“本來我是打算中午就走，結果文家主人來了，耽擱了時間。他們來看望五德，拿來了一袋白米一袋白麵。順便把兄弟兩的工錢結清，讓四林帶著五德回去好好休息養傷，做工的事等以後身體好了再說。”
施三明一點也不覺得意外，本來事情與文家沒有絲毫關係，他們能送那麼多東西過來也不錯了。
雖然把四林一同辭退有些不厚道，可人家把工錢都結清了，也沒什麼好說的。
“我給你做面魚湯吧，那個快。”李敏歆開啟鍋蓋，看裡面水不少，把多的舀了出來。
她挖了半碗白麵半碗黃面調成糊，家裡沒有漏勺，找了塊布清洗好，做成漏斗狀，將麵糊倒進去，再把它從洞裡快速擠到燒開的鍋裡。
因為工具問題，面魚沒做出來，倒成了麵條一般，賣相有點差。
“還是得做個漏勺才行。”她嘀咕一聲，對成品不是很滿意。
施三明沒見過真正的面魚，看到做成的短麵條，讚道：“還挺方便呀，比真麵條煮得快。”
麵糊稀，自然熟得快，只要浮上水面就好了。
就是沒什麼佐料，只加了點油鹽，吃個原汁原味。
“你要是能早點回來，還能吃到豆花兒。”
李敏歆把做豆腐的事說了。
施三明不覺得遺憾，他媳婦打算做豆腐買賣，以後有的是機會吃：“明天吃豆腐也可以。”
他一邊吃一邊與李敏歆聊天：“這事你跟大伯他們說了沒？”
“沒有，等明天吃了真正的豆腐再說。”
施三明在回來的路上琢磨許久，覺得這個豆腐生意怕有些難做。
大伯自家的地就夠他們忙活了，就算大哥有心思，大伯怕也不會准許。三叔家煩亂，根本不想與他們攪和一塊兒，可若是與外人搭夥，那又說不過去。
再一個，二哥悶頭悶腦只知道緊著土地，四林五德雖然在外做工，真讓他們出去做生意怕也不成，後面的兄弟子侄又小，根本不合適，也就剩個三叔勉強頂得上。
僅憑他們兩人怕也掙不了多少錢。
不過他也沒在正檔口潑冷水，畢竟還沒有試過，誰也不知道能不能成。
李敏歆搖搖頭：“對了，青屏上午生了，生了兩個小子。我們要送東西麼？我老家那邊生了孩子，送雞蛋米麵布匹的都有。”
“生了啊，順利嗎？”
施三明沒怎麼關注弟媳婦，雖然知道青屏有了身孕，大概什麼時候生，卻沒怎麼關注。
“順利，沒發生什麼事。兩個孩子中間只隔了一會兒，就是個頭有些小，聲音倒也洪亮。”
頭天晚上發作，第二天上午就生了，對於頭胎來說應該算順利吧。畢竟不是說有人三天三夜都生不下來嘛，也沒遇上難產，血崩啥的。
施三明已經有很多侄子侄女，就算雙胞胎也不稀奇。
現在成家了，是應當單獨送禮。想到村裡人送情的方面，跟李敏歆說得也差不多。
畢竟是自家侄子，肯定比一般人要親厚些，送的東西不能太少。當然，太多也沒有，家底就這樣。
他想了想問：“布有沒有多的？夠兩個孩子做一身就行。沒有就把我那身摞出來，下次去布莊取棉花時再扯來補上。”
李敏歆怕第一次做衣服沒個準頭，確實多買了點，想到還要給大伯孃一塊，也不知夠不夠：“行吧，不夠以後再說。”
一大盆麵食，和湯和水，施三明吃了個精光。看著他那矮矮小小的身子，也不知道東西都吃到哪裡去了，一點作用也沒有。
吃飯的空檔，鍋裡重新燒了水。施三明吃完飯，稍稍坐了會兒，便打水洗澡去了。
兩人已經把該說都說了，大家都累得慌，躺到床上就安靜的睡了。