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第29章 忙碌

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其他人家修房子,根本沒有施三明這樣大的開銷。木頭石材自家人慢慢準備個幾年,什麼都弄好了,才開始修建。當然,自已肯定是特別累的。

施三明沒這個條件,只有多花費銀錢來補足。

把飯食的問題丟給了李敏歆,他們一行五人就往通山去了。

李敏歆沒操持過這樣的事情,只得找文氏吳氏商量。

“請村裡人辦事,其實也不用多好。填飽肚子,大家夥兒也就沒什麼說法了。”

文氏根據以往經驗建議:“中午做雜糧飯,弄點肉燒菜,另做一個素菜,再來一個湯。晚飯,糙米粥,配麵餅,弄個肉菜加鹹菜,也就齊活了。”

“豆腐好吃又長份,咱們可以拿來燒一個。青菜之前扯了不少,也不愁吃。就是鹹菜沒什麼了,不太夠用。”吳氏也幫著想法。

鹹菜不夠,李敏歆倒是不愁,大不了另外做個涼拌菜。這麼多飯菜,她一個人是忙不過來的。

“明日正好趕集,肉菜都好買。只明天要請大伯孃大嫂搭手,幫著把兩頓吃喝弄出來。”

兩婆媳自然應了。

吳氏又問:“那明日還要賣豆腐嗎?”

李敏歆點點頭:“當然要了,咱們剛剛開始,就這麼斷了不好。不過,明日不管生意好壞,我都會早早結束,回來準備飯食。

“今天晚上,咱們要多泡些豆子。除了賣的兩板,再另外做兩板自已吃。所以明日大哥大嫂都要辛苦些。”

能繼續生意,吳氏哪裡怕累,她可巴不得多做些:“能幫到弟妹就好。”

李敏歆趁空把幾個袋子縫製好,以備明日所需。

施三明一行人也特別順利,選好要砍的樹木,又馬不停蹄趕了回來。

嚴平肖同德兩人與施文才坐在院子裡休息,施三明與施一青卻連門都沒入,趁著天色還早,跑去請人幫忙。

晚上的豆花兒飯,自然又一次贏得大夥兒的讚美。

肖同德吃得一臉大汗,表情十分愉悅。

嚴平放下碗筷,感嘆:“這東西好吃啊!嫩嫩的,竟是豆子做成的!若是之前你跟我說,我肯定不信。”

傍晚看她們推磨,他已經知道三明媳婦用豆子做吃食買賣的事。之前還有些擔憂,這會兒已經無比期待了。

他想,回去前,可以讓三明媳婦多做一點,給家人嚐嚐鮮。

因為明日事多,吃過晚飯大家也沒多聊,早早歇息去了

第二日天微微放亮,施三明兩口子就到了大伯院子。

施一青還在忙著推磨,文氏幫著舀豆子。廚房裡吳氏看火,兩口鍋的豆漿也快開了。

李敏歆兩人趕緊加入幫忙。

新鮮的豆腐壓榨兩刻鐘,把多餘的水分排出,兩人立馬挑著去集市了。

今天石匠要過來,施三明自然不能跟著去通山,那邊的事讓大伯幫忙處理。

他這會兒跟著去集市,自然是為了提前把豬肉帶回去,特別是用來熬湯的大骨。骨頭湯要入味,用時自然長。

豆腐攤兒依然擺在豬肉李的對面。

讓她們沒想到的是,還沒等攤子擺上,已經有人等著換豆腐了。

“哎喲,你們怎麼才來,等著拿回去做早飯呢!快,兩升豆子,拿一整塊啊!不用包了,我帶了盆。”

大娘前日換了半塊,李敏歆有印象,她一邊取豆腐一邊招呼:“別急啊大娘,剛出鍋的豆腐,這會兒還熱乎著呢,回家直接拌拌就能吃了。”

施三明收了她的豆子,餘下一把:“五文錢一大塊,兩升豆子有多。”

那大娘拿了豆腐,風風火火走了。

施三明幫著擺好攤,徑直去了肉攤。

“李大哥,我要兩根大骨,十斤肥肉,給算便宜點啊!”

豬肉李樂呵道:“行呢,二十一文,夠便宜吧!今兒要辦大事啊,要那麼多肉?”

施三明指著看中的一塊:“家裡請了人幫忙,要招待伙食。從這邊割,大哥!”

豬肉李拿起鋒利的刀子兩下就把肉給割了下來,用稱一稱,恰巧合適:“二百二十文,你家那豆腐味道真是好,下個集日給我留兩塊,正好去岳丈家拜壽,帶給他們嚐嚐鮮。”

把錢數了,施三明笑著應下:“行,一定給你留兩塊。”

施三明拿了肉和骨頭回到攤子上,順便把豬肉李要豆腐的事說了下。

“太好了!”

接到訂單,李敏歆相當高興:“你不是說沒有茶壺嘛,快去吧。”

施三明放下肉,跑了一趟雜貨鋪,拿回來一個茶壺,兩副碗筷。

“我先回去了,省得石匠來了找不到人。”

李敏歆這麼一會兒又賣掉了五塊豆腐:“估計我也用不了多久就能走了。”

施三明走後,集市迎來人流高峰,不到半個小時,攤子上只剩下一塊半豆腐沒賣掉。

又等了一會兒,最後剩下一塊無人問津。她也就不等了,直接收拾,回家去。

回到大伯家時,石匠已經來了。

施三明領著人去地頭檢視,文氏則去了三嬸家煮飯,廚房裡只有吳氏帶著大小雙在忙活。

“哎呀,這麼快就回來了?”吳氏抬頭間見到李敏歆,忍不住驚呼一聲。

李敏歆笑著點頭:“可不是,今兒快多了。不過還剩下一塊沒賣完,我就沒等了。”

吳氏感嘆:“骨頭湯我才熬上呢,肉都還沒開始洗!”

“早點賣完早收攤,正好回家做事。都弄了些什麼,青菜洗了嗎?”

李敏歆一邊打量廚房,一邊詢問事情進度。

“青菜洗好了,乾菜也泡上了,就剩下肉沒切。三明說這塊肉有十斤,婆婆留了一斤左右,其他分為兩半,中午一半,晚上一半。”

看到那麼大塊肉,吳氏忍不住嚥了咽口水。雖然才在村長家吃過肉,她還是有些饞。

九斤肉分兩頓,十一桌人吃,李敏歆懷疑菜裡是不是能找到肉片。

乾菜豆腐燒肉,炒青菜,面瓜骨頭湯。

這是她們商量後定下的選單。

“那我來燒火,讓大雙小雙歇會兒。肉還是請大嫂切,我刀工不行。”李敏歆怕她出手,肉根本不夠分。

“行!”

吳氏應得乾脆:“菜乾豆腐燒肉我們先煮好,等有人抬木頭回來,才開始炒青菜。”

李敏歆看著兩口不大的鍋,點頭:“豆腐燒肉兩鍋就好,青菜得多炒幾鍋。”

虧得糙米飯去了三嬸家煮,不然都不知道要弄到什麼時候,飯菜才能出鍋。

鐵貴又不易得,大鍋暫時不用想。

這邊剛把肉菜燒好,就聽抬木頭的人回來了,她們趕緊把青菜炒出來。

相比起廚房的熱火朝天,抬木頭的人更是滿頭大汗。

雖然木頭算不得多重,畢竟又砍又抬,路程又遠,還是非常辛苦。

施三明領著石匠走了一圈,找到幾處可以開石的地方。回到鷂子山,便忙著指揮大夥兒把木頭按先前商量好的地方放置。

春來幾人走在最前面,舀了桶裡晾得半涼的茶水,灌了兩瓢,感嘆:“好傢伙,平日裡去通山也不見得咋樣,真幹起活來,還是費勁兒!”

有人抬槓:“誰像你啊,那麼拼,我兩腿甩圓了,差點沒跟上!”

其他人也笑了。

“大家一起幹活有勁頭!”

春來嘿嘿笑,他還真不是故意的,不知不覺就趕上了。

“可不是,大家湊一起幹活,得勁兒!”

……

施三明看人差不多到齊了,招呼大家回院子:“各位叔伯兄弟,辛苦了!現在回去吃飯,吃完了再接著幹!”

眾人高聲應好,鬧騰騰往大伯家去。

為了避免大夥兒搶飯,李敏歆在文氏的指導下,去里正家借了九十個大海碗。

一人一碗壓實的雜糧飯,上面蓋一大勺乾菜豆腐燉肉,一大筷炒青菜。再給每人配了一個小碗,用來盛面瓜骨頭湯。

幹活的漢子們到了院子,看到擺好飯菜的桌子,也不等主人家招呼,徑直挑了位置坐下,捧起飯碗開始吃了起來。

因為有豆腐做菜,雖然肉少了些,大家也吃得特別滿足。

李敏歆聽得眾人不停誇豆腐好吃,心裡也美滋滋的。

只有豆腐的美名傳開,她這豆腐買賣才會越來越好。

一眾幫忙的漢子吃過歇了會兒,又不快不慢往通山去了。下午這半天時間他們要來回兩趟,並不太輕鬆。

等他們離開,李敏歆幾人趕緊把碗筷盆子清洗乾淨。

因為這一頓是加餐,原本家裡人是不用吃這一頓的,李敏歆卻沒計較這個。

婦人們做了活計,孩子們力所能及幫著忙,怎麼能空著肚子呢?

當然,最重要的是自已受不了餓,不可能她一個人吃,其他人都看著吧!

所以,當她把之前特意留下的小半盆豆腐乾菜燉肉端出來,招呼大家吃飯,孩子們都歡呼起來。

“你什麼時候留的?”

吳氏特別驚奇,她一直在廚房裡幫忙,怎麼沒留意到呢?

為了避免飯菜不夠,她們多下了不少豆腐。

李敏歆在盛菜的時候,估著量,最後起鍋的那小半盆,直接放到案板下,沒端出來。

這本就是給家裡人吃,不能說是留的。

文氏倒沒想什麼,三小子兩口子大手大腳慣了,一點吃食而已,不值當說:“糙米飯沒有了,面瓜湯還有剩,一人對付兩口,墊墊肚子也好。”

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