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第75章 東方美食的神秘力量

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他以前從未面對過如此困境,哪怕是在面對湖中的神秘怪物,或是突然出現在地下室裡的巨大變異地精的時候都沒有如此無奈過。

有那麼幾秒鐘,他幾乎要起身離開,不管周圍的人會是什麼樣的反應,去它的冬獵,去它的眾神殿。

但肖恩一咬牙,還是豁出去了,他抓起肉塊,大口的咀嚼著,讓脂肪和肉的纖維一起吞進嘴裡。

實在吃不下了,就拿起一個野洋蔥,被肉汁浸透的野洋蔥非常軟,味道十足,兩三口一個吃下去,他忽然又有了繼續幹飯的勇氣。

等到他終於把盤子裡的食物吃光的時候已經是二十分鐘以後了。

他捂著肚子表示自己再也吃不下了,拉格納沒有勉強他,但其他人卻還在繼續吃,唯有米洛克和他一起提前結束了戰鬥。

兩人走出飯廳,在院子裡的圓木墩子上坐了下來。

“我感覺今年冬天大概是我最後一次冬獵了嗎。”米洛克一邊揉著肚子,一邊哀嘆道。

“終究還是老了啊,想當年,我一頓飯能吃下去半隻鹿,還能再喝兩大碗燕麥糊糊溜縫,現在——唉,才啃了一隻豬腿就飽了。”

肖恩對此十分懷疑,這幫諾德人別看表面豪爽的很,似乎沒什麼心眼的樣子,但吹起牛來卻從來不帶臉紅的。

他隨口敷衍的誇讚了幾句,同樣揉起了肚子。

晚上他並沒有回家,在拉格納家裡對付了一晚。

第二天早上,肖恩從床上醒來,感覺毫無胃口,喝口水都覺得膩歪,他真心有些佩服起這幫諾德人來,這幫諾德牲口簡直就是肉食動物,把肉當飯吃。

偏偏這幫諾德人是真的不會做菜,再好的肉放到他們手裡也做不出啥好味道來,不是水煮就是火烤,調料也不怎麼放。

考慮到這種聚餐還要進行好幾天,這麼下去非得吃傷了不可,肖恩覺得是時候展現一下神秘的東方力量了。

工欲善其事必先利其器,走出房間,穿過大廳,火塘邊躺滿了喝醉了酒的獵人們,酒氣和燉肉的香氣以及汗臭味混合在一起,形成了一種非常可怕的氣味。

他悄無聲息的出了拉格納家的大門,此時天剛亮,空氣裡帶著冬日早晨特有的寒冷,讓肖恩有些驚奇的是,一路走來竟然都沒怎麼感覺難受,渾身都在發熱,連個哆嗦都沒打,難道說吃肉真的這麼管用?

一路來到了雜貨店,肖恩走進門的時候,夥計正在吃早飯,一小塊肉乾,一片烤麵包,一碗燕麥糊糊,看起來十分簡單,卻讓肖恩頗為羨慕,他強忍著想要來上一碗的衝動,敲了敲櫃檯。

“咦,又是你?今天想買些什麼?”

“有調味料麼。”

“有,茴香,野洋蔥,豆蔻,辣椒,羅勒,幹檸檬,孜然,哦對了,還有胡椒和八角,不過後面這兩種是進口貨,價格可不便宜,你想要哪一種?”

“全都要。”

肖恩花了五金鎊,把各種調味料都買了一些,最貴的是胡椒和八角,一小袋就花了肖恩三個金鎊,簡直是瘋了,不過考慮到這年頭的海運成本,肖恩也還是咬著牙接受了。

他對這些調味料十分了解,穿越之後的這些年他沒少自己做菜,對這個世界的調味料也做過研究,當下也不廢話,挑出幾種適用的直接用一個研磨器全部碾碎,倒進了一個罐子裡。

他要做的是燒烤料,烤肉光抹蜂蜜怎麼能行,必須得來點刺激的味道才能開胃嗎。

看了看罐子裡的成品,足足有兩斤多的燒烤料,足夠用上幾天了。

不過光是烤肉還不夠,肖恩決定再做幾道傳統東方美食。

準備好一切,等他回到拉格納家的時候,大部分人都已經離開了。

拉格納正將一隻撥好皮的野豬從屋頂上的雪堆裡拖出來,準備作為今天的食材。

肖恩見了,便主動要求幫忙。

“今天的食物讓我來做一部分吧。”

拉格納有些意外的看了他一眼,“你還會做菜?”

“略懂。”

這一次他還真沒謙虛,對於做菜這種事情他完全談不上專業,只是上輩子沒事照著菜譜比劃過幾次,勉強算是會做而已。

拉格納倒是有些無語了,甚至笑了起來:“行啊,如果你真的想要幫忙的話我當然不會拒絕了,哦對了,一會艾葛莎要來,讓她幫你一起弄吧。”

肖恩點了點頭,二話不說就把馬車上的東西搬了下來,然後直接忙活了起來。

要給十多人準備足夠的晚餐,尤其還是以巨大飯量聞名的諾德漢子,可是有的忙呢,就算有艾葛莎幫忙,也不是一件輕鬆的事情。

首先是烤肉,這個需要現烤現吃,不過倒是可以把材料提前準備出來。

因為是給諾德人吃,也就不需要太講究,不管是什麼肉都可以烤,也不管肥瘦,統統切成塊,用尖木棍串起來,考慮到吃的量太大,肖恩沒有切太小的塊,每一塊都有雞蛋大小,穿得滿滿的,看起來更接近俄羅斯大肉串,一串肉足有半斤重。

很快十幾個肉串就穿好了,肖恩有剁了十幾根豬肋排,全部撒上鹽和幹洋蔥入味,回頭烤的時候撒上燒烤料刷上油就可以了。

接著肖恩又開始做主菜,他準備做三道菜,鍋包肉、紅燒肉、以及東北亂燉。

首先是東北亂燉,這玩意可以提前燉上,用幹辣椒、野洋蔥爆鍋炒香,放入土豆,捲心菜,豌豆角,野豬肉,幹蘑菇翻炒幾下,然後倒入水直接燉起來。

因為材料有限,肯定沒辦法做出原版風味,但亂燉嘛,差不多就行了,亂七八糟的一鍋走起,要的就是一個樸實無華大巧不工。

接下來是紅燒肉,野豬的肉通常以瘦肉居多,並不適合紅燒,好在如今剛入冬,野獸大都積累了不少脂肪以備過冬,這野豬肉裡的脂肪更是不少,如今都便宜了肖恩。

肥瘦相間的肉切成大塊,大鍋炒出糖色,放入成盆的肉塊,直接用一把鐵鏟來翻炒,沒辦法,肉太多,肯定不能太精心。

肖恩感覺這麼炒菜就跟翻地差不多,

等肉上色上的差不多了,再倒入水,沒有醬油料酒,乾脆用葡萄酒代替,再放入各種本地的香料,末了又扔了幾粒八角進去,沒敢放太多,這玩意是真正的價比黃金。

和東北亂燉一樣,這個也是慢慢燉就行了。

最後就是鍋包肉了,先起一大鍋油,因為沒有植物油,只能上豬油,這樣炸出來的肉會很膩,熱量會超高,但反正是為了上膘,膩一些也無所謂了。

接著把土豆澱粉和肉、調料粉混合在一起,放到油鍋裡油炸撈出。

倒上調好的番茄醬汁,顏色倒是很像那麼回事,就是手藝潮了點,肉切的太厚,醬汁掛的也不是很均勻。

等到把最後一道菜搞定,肖恩已經累的渾身大汗了,最後的成品裝在一個大陶盆裡面,肖恩拿起一塊嚐了嚐,只能說差強人意吧,有點內味了,但畢竟倉促上陣,因陋就簡,跟正宗的味道差了不少,可怎麼著也比拉格納的諾德燉肉要好吧。

拉格納目瞪口呆的看著肖恩的花式操作,他還是第一次發現做飯可以這麼複雜,簡直就跟鍊金術一樣神奇。

看著做好的成品,聞著鍋裡飄出的香味,不管是顏值還是氣味比他的燉肉可要好上太多了。

他把這幾道菜挨個嚐了一遍,越吃越是激動,一臉的複雜表情。

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