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第309章 燒烤

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不管楊三妹的叨叨,林彩蝶自已去找了。

其實就是找一個裝碳火的傢什,不要求多好,然後把網格狀的鋁架子放在上邊。

這就是最簡易的燒烤組合了。

其實再簡單的也有,不過是直接把肉串在長竹籤上,手動轉悠著也能烤,費勁一些而已。

林彩蝶最後找的還是搪瓷盆,掉了不少漆的那種。

不過不著急現在烤,還要做一些準備。

弄了點紅薯粉絲泡上,然後把鰻魚殺了,抽骨去膜,加料醃製上。

雖然林彩蝶一直在空間種植調味品,但是很多還是沒有。

像是生抽、蒸魚豉油這些,不過林彩蝶用醬油和耗汁代替,再加上空間出產的調料味道更純正,弄的也非常地道。

接著又把生蠔和扇貝都清理乾淨。

最後準備的是蒜蓉調料這些,空間裡大蒜林彩蝶一直常備,這時候就方便了。

把蒜扒皮,然後剁成蒜末,又切了一些小米辣。

林彩蝶打算是要做兩個味道,辣的少做些,不辣的多做一些。

蒜蓉醬最好的是做金銀蒜,就是多半的蒜沫洗一下,先下鍋,炒制金黃後再下剩下的部分。

金銀蒜,蒜香味道濃郁,也沒有苦澀味道。

炒出不辣的,林彩蝶接著又炒了一份辣的,前期工作也算是準備完了。

然後把生蠔和扇貝都開了,一面帶肉的放在一邊。

這時,楊三妹和林綵鳳都過來了,看到後問了句:“在哪弄的生蠔和扇貝?”

林彩蝶:“路上跟人買的。”

她也不想解釋太多,很多時候,解釋的越多就越麻煩,越容易露餡。

她還是準備做飯吧。

當她試著往裡放碳火的時候,楊三妹還說她。

“你這又是搞什麼呢,挺好的盆子你放碳火,以後還用嗎。”

她們這一代人,任何東西都是用到不能再用了,還會再找出一些使用價值。

林彩蝶的這種行為,對於她而言就是敗家。

林彩蝶:“以後就這樣用了,做烤魚烤肉都行。”

“瞎折騰,那能好吃的了。”

“你等下別驚訝就好。”

林綵鳳則是有些期待的看著林彩蝶折騰,別說,這種烤著吃還真的挺吸引她。

小的時候大家都烤過小魚小蝦的,不過那時候就是為了解饞,談不上有多少滋味。

那時候本身就沒什麼調味料。

一切都準備好後,把東西都端到前院,一個小桌子在前院一支,林彩蝶坐在小板凳上就開始忙了起來。

先把烤架上刷上一層油,然後放在盆上。

接著把鰻魚放在左邊擺了一排。

然後把紅薯粉絲團成團的放在扇貝和生蠔上。

看她這樣弄,林綵鳳也伸手幫她放。

“這樣就行?”

林彩蝶點頭:“嗯,二姐你去拿幾雙筷子,再拿兩個小勺。”

等林綵鳳去拿筷子了,林彩蝶就在烤架右邊空著的地方一個個的放了兩排扇貝和生蠔。

放好後,林綵鳳也出來了。

林彩蝶端著不辣的蒜料,舀了一勺放在粉絲上,一個個的放過去。

林綵鳳看著也稀罕,也拿小勺開始放辣料。

這種吃食,還是要動手參與一下才更有成就感。

別看都是在漁村,但是她們還真沒這麼吃過。

物資沒豐富到一定程度的時候,大家的日子中沒有這麼多清閒和花樣。

國內要到大家富裕起來,一些小吃才會先後出現。

隨著時間的過去,香味越來越濃郁,海鮮的鮮和料汁的濃郁,散發出的味道極具誘惑力。

楊三妹不說啥了,她也覺得味道不錯。

林綵鳳則是驚喜更多一些,對好吃的新鮮的人都有強烈的好奇心和探索欲。

小阿明已經湊在桌子上,小巴掌拍桌子了。

剛剛要烤的時候,這小傢伙就伸著胳膊要參與,被楊三妹攔下了。

這時候問道香味就徹底不淡定了。

林彩蝶:“再等一下,馬上就好,不能往前湊啊,燙。”

然後又對楊三妹說道:“娘,你去拿幾個盤子,烤好我放裡邊,就在堂屋吃了。”

這時候氣溫還是有些冷的,吃東西還是到屋裡好一些。

楊三妹去拿了,林彩蝶一邊烤著一邊看著火。

也就是她自已幹過,要不然這火候還真不好把握。

生蠔扇貝還好,放在那就能行,鰻魚可得注意著不能烤大了。

林彩蝶從開始的慢慢找感覺到後邊的越來越熟悉,竟有些得心應手的感覺。

第一批很快就烤好了,林彩蝶把鰻魚撿到盤子裡,生蠔扇貝也都夾出來。

對著林綵鳳說道:“二姐,都拿屋裡去吧,看著點孩子,這會還熱呢,別燙著,還有,別給孩子吃辣的。”

“知道了,這些還用你交代。”

林綵鳳端著盤子上屋裡了,楊三妹也跟著端了過去。

不過給林彩蝶留了一盤,裡邊是一塊鰻魚,生蠔扇貝也各一隻。

林彩蝶這邊繼續。

第二波全放上去後,才夾起來吃。

怎麼說呢,久違的美味。

當海鮮的鮮和烤炙的香一起在嘴巴里綻放,真的是最大程度的放大自已的味蕾。

自心底直接升起一股享受的滿足感。

林彩蝶滿意的點點頭,然後又開始忙活了起來。

屋裡,楊三妹和林綵鳳一人照顧一個孩子。

當然,林綵鳳在照顧之餘也不忘先往自已嘴巴里塞上一口。

一邊吃一邊點頭:“嗯,是真好吃,小蝶這倒是會整,娘你也嚐嚐。”

楊三妹正在把粉絲和耗肉夾到碗裡給阿明,放下去還不忘吹吹。

聽到她這樣說,也是瞪了一眼,罵道:“就知道顧自已,孩子還沒吃呢。”

林綵鳳:“阿澤現在也不能吃這些,阿明不是有你嗎,再說,那還就差這一會了。”

說著,就用筷子蘸了一下扇貝的汁,然後放到阿澤嘴裡讓他嗦。

阿澤似乎也嚐到了不一樣的味道,小嘴吧唧的那叫一個香。

林綵鳳笑著點點頭:“好兒子,你可是比你娘享福多了,你娘小時候都是吃不飽飯的。”

楊三妹抬眼看看她,然後扔出一句:“那也把你養大了,沒餓死。”

林綵鳳··· ···

看看,這就是來自親孃的嫌棄。

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