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第九章
半晌午的時候，金烏從外面回來了。
他換了一身裝扮，簡簡單單的白色t恤和牛仔褲，黑髮凌亂，多了一股清俊的少年氣，只是神色不平，看向應玲瓏的表情，帶著一絲惱羞成怒。
“喏，這些你要買的東西。”
重明主動走過來，先接過金烏懷裡的兩盆綠植，又把他手裡的大包小裹拿在手裡。
應玲瓏佯裝嘆氣：“給你買了新衣服還是一副臭臉，只有我這樣心胸寬廣的老闆才能容得下你這樣臭屁的員工。”
她不說還好，一說金烏的眼神簡直要冒火。應玲瓏答應要給他買一套新衣服，昨天開業第一天賺到了錢，還真的履行了諾言，拿出兩百塊給金烏。
結果這錢不只是給他買衣服的，應玲瓏遞給他一張長長的購物單，全是店裡缺的東西，單子上要三盆綠植、一個花瓶、兩個小擺件、若干後廚沒買齊的調料等等，還用醒目的大字標出，買齊了這些東西以後，剩下的錢讓金烏拿去買新衣服穿。
縱使金烏已經十分勉強地使出平生最大的本事與攤販們討價還價，最後也才剩下五十幾塊錢。
應玲瓏一臉理所當然：“當然啦，我都算過價錢的。剩下的錢差不多足夠你買衣服了，我不是還把江餘最實惠的服裝批發市場介紹給你了？我的衣服也是在那買的。”
日薪只有可憐的八十塊的重明附和道：“五十塊錢已經很多了。”
轉了幾圈，她發現重明的成語實在是差勁，簡直是亂來。成語解釋全靠亂猜，成語填空還會鬧出諸如“茅廁頓開”“釜底抽筋”這樣的笑話。
這道題未免太過簡單，重明毫不猶豫地在油條上畫了圈。
題目要求：請圈出圖中食物。被點名的這幾個妖獸，不約而同地圈出了發黴油條旁邊的……人。
金烏冷冷的看著他：“閉嘴，助紂為虐的傢伙。”
應玲瓏看著這些差生的種族，覺得有些不對。正好下面有錯誤答案示例，她順手點開。
下一道是看圖答題。
重明終於見到比自己成績還差的差生了，幸災樂禍道：“這麼簡單的題也能做錯。”
她自豪地給兩人展示自己的純色t恤：“純色款比印花的還便宜五塊。”
應玲瓏：“這是為了讓你深刻領會‘恩將仇報’這個成語的意思。”
幸好成語題在卷面總分中佔比不大。
自己可是答應過楊主任要讓重明一個月之內考下行走人間資格證的，所以每次經過重明身邊，應玲瓏都會像個班主任似的翹首看著重明的手機螢幕。
沒人給他解釋，他就發揮自己這幾天刷題庫總結出的根據上下文猜詞義的方法自己理解了下，會意點頭，對應玲瓏自信一笑道：“你是老闆啊，不管你想做什麼，我肯定會助紂為虐的。”
不出意料的答對了，但是並沒有立刻跳到下一題，螢幕上顯示醒目的大字（此題答對 10分，答錯扣100分）。
應玲瓏：我謝謝你。
重明嘟嘟囔囔地刷題去了。
畫中，一人倒在地上，手中握著半根發黴的油條，口吐白沫人事不省。旁邊有人大喊：食物中毒了！
題目要求：請圈出圖中食物。
重明一臉懵：“助紂為虐是什麼意思？”
重明不忿：“老闆，我為你說話，你怎麼還恩將仇報！”
下一頁還要對答錯的妖怪當眾處刑。“答錯本題的有（窫窳）（窮奇）（土螻）……”
她手一指旁邊的座位：“現在沒有客人，你去刷兩套題。”
原來在他們眼中，此食物中毒非彼食物中毒。
有獸焉……名曰窫窳，其音如嬰兒，是食人。
有獸焉……名曰窮奇，音如獆狗，是食人。
有獸焉，其狀如羊而四角，名曰土螻，是食人。
這能考下資格證就怪了！誰敢讓它們“行走人間”啊！那真是把老鼠扔進米缸裡，安排狼外婆和小紅帽做室友，僱黃鼠狼給雞當保安。
應玲瓏拍拍重明的肩膀：“看來挑食也是有好處的。”
重明愛吃什麼？玉膏。
玉膏就是液體的玉，能生出玄玉來，黃帝就曾以玉膏為食。當年帝堯想留養重明鳥，就因為顧慮“須用瓊玉之膏飴之”，實在太過奢侈，才把重明鳥放歸了。
重明現在混的慘兮兮，玉膏是吃不起了，只能弄點酒解解饞。
應玲瓏鼓勵他：“等你資格證考下來，我給你買雕棠酒喝。”
————
中午的時候店裡終於熱鬧了不少，不僅有新來的客人，還有昨天的回頭客。
袁威和幾個工友這段時間接了個活，在江餘大學做維修工，專門趁著學生放暑假這段時間把寢室樓平日裡不方便大修的地方修一修。
昨天他發現了這家小店，進來一嘗，老闆做的家常菜味道竟然相當不錯，再一算賬，聽說是剛開業有折扣，價錢也實惠。今天他就帶著幾個工友一起來了。
說實話，江餘大學附近的美食雖然多，但他們都是來城裡打工的人，乾的還是力氣活，胃口大，又不捨得吃太貴的飯，還是管飽最重要。
要是發現一家又能管飽味道又好，價格還可以接受的餐廳，可真是打著燈籠都找不到的美事。
他們四個人點了三道菜和四碗米飯，小炒茄子、酸辣土豆絲、醬爆肉丁。都是下飯的菜，米飯可以免費續。
幹一上午的活，幾個中年漢子都飢腸轆轆，聞著店裡噴香的菜香味就更餓了，好在上菜的速度很快，袁威立刻把筷子探向那盤酸辣土豆絲。
土豆先切成細絲，稍稍浸水泡去澱粉，先把花椒和辣椒炸香，撈出花椒不用，再放入青紅椒和蒜末爆香，最後下土豆絲翻炒，點上少許醋和鹽就能出鍋。
酸辣土豆絲是道快手菜，大火一炒很快就能出鍋，袁威也是餓極了，這才點了它。
土豆絲剛一入口，脆爽的口感混著酸和辣的味道撲面而來，袁威趕緊扒下一口飯，腮幫子饜足的鼓起來，在這炎炎夏日頂著大太陽走過來，終於能坐在清涼的餐廳裡，吃上這麼一口酸辣土豆絲，更開胃了。
工友們幾筷子夾過來，酸辣土豆絲就去了大半盤。這時，剩下的小炒茄子和醬爆肉丁也被重明端了上來。
炒茄子的油里加了一點豬油，有了葷油，既能軟化茄子的口感，炒出來的茄子味道也更香。袁威當然是沒空去琢磨這些的，鹹香濃郁的茄子加上軟嫩又帶著醬香的肉丁通通下肚，一碗米飯轉眼就見了底。
平時吃飯的時候插科打諢，這回碗底都反光了，也沒人說幾句話。幾個人笑呵呵的對望了一眼，紛紛起身去添飯。
“袁威，你怎麼知道這犄角旮旯裡還有這麼好吃的餐廳！”一個工友撞了撞袁威的肩膀。
袁威憨笑道：“我也是誤打誤撞，昨天我那個活拖的晚了，自己出來找地方吃飯。結果你猜怎麼著，走錯大門了！這大學也太大了，我從南門出來，一路上還奇怪呢，怎麼沒見到幾個餐廳。回去問了才知道，美食街原來在北門外。”
“你這迷路迷的不虧，這麼好吃的餐廳都被你找到了。”
幾個人添好了飯又回來坐下。他們的身後，走進來一個打扮樸實的老大爺，六十多歲的年紀，踩著一雙乾淨的黑布鞋，腰身微微佝僂，但從那雙神采奕奕的眼睛能看出，人雖然年紀大了，精神頭還好著呢！
他一進店，先站定了腳步聞著逸散在空中的香氣，再抬
腳往裡走。
張老頭是聽了何瀾教授的推薦找來的。何瀾舌頭很靈，雖然對什麼菜系，什麼廚師傳承一概不知，但憑藉著靈敏的味覺，早年也加入過當地的美食家協會，認識了不少老饕。
這些年經他們的推薦知道了不少滋味好的餐廳，難得也有了個何瀾發掘出來的新餐廳，她立刻推薦給了幾位老朋友。
張老頭一看何瀾的推薦，興沖沖的過來了，根本沒看清何瀾在後面說今天的特色菜是酸辣雞雜和紅燜牛尾，結果在菜牌前眯著眼睛好一通找，發現今天不賣魚丸。
再一看後廚裡忙活的人影，竟然是個年輕姑娘，張老頭的心頓時涼了大半截。
不是他小看年輕人，但廚師這一行最重要的就是經驗。就算在廚藝上再有天賦，想成為一個為人稱道的廚師，就沒有捷徑可走，日積月累的練習是少不了的。
就算是那些名聲在外的廚師，很多也只有一兩個拿手菜，還是經過成百上千次的錘鍊才打出的名聲。
太年輕的廚師，首先她就沒法有多少經驗。難不成還從娃娃起就開始掌勺不成？
至於何瀾推薦的魚丸，張老頭猜測，大概是佔了個食材新鮮的好處。
今天沒有魚丸，張老頭興致沒了大半，他臉色變來變去，終究是唱著空城計的肚子佔了上風。
重明盯著張老頭看了半晌，對他臉上豐富的神情十分好奇，究竟對著這麼簡單的手寫選單做了多麼複雜的心理活動，才會有這樣的表情。
“要個麻婆豆腐，再來個酸辣雞雜。”
重明記下來，又問：“辣度要低一點嗎？”老爺子歲數似乎也不小了。
“正常做！”張老頭一錘定音。
不能吃辣能連點兩個菜都是辣的嗎？
他最愛吃辣了！
(本章完)