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第44章 正宗

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陳雪茹笑著對她點了點頭:

“多謝了。”

接過了白米飯,陳雪茹又開始大快朵頤了起來。

“我這一年吃的魚肉也沒今天一天吃的多!可見這老闆做的片片魚有多好吃了!”

王大爺也在自顧自的吃著片片魚:

“嗯!香!”

看著王大爺吃的忘乎所以的樣子,陳雪茹撇了撇嘴說道:

“老爺子,你這看見好吃的連話都不肯說了!”

王大爺一邊吃著魚肉,一邊笑著對她說道:

“這吃著好吃的就得全身心的都放在上面,要不然怎麼能品嚐到其中的美味呢?”

陳雪茹聽他說的振振有詞,也只好點點頭:

“是是是,您說的有道理!”

張良很快便將剛剛陳雪茹點的水煮肉片端了過來:

“二位慢用。”

陳雪茹看著面前滋滋冒油的水煮肉片,本來已經覺得有些吃飽了,可是面對這美食又忍不住的拿起了筷子。

她夾起了一片水煮肉片,吃了起來下一秒眼睛便瞪大驚喜的說道:

“好吃!這辣味也太到位了!”

“一口下去就能吃到肉片的嫩滑,還是辣椒的香味包裹在肉片上,配合著花椒和熱油,太爽了!”

“要我說所有的川味都該是這個味道才對,之前在酒樓裡面吃到的那些川味辣是辣,但是卻不香!”

“這老闆做的水煮肉片才是最地道的!”

王大爺看著陳雪茹吃了兩道菜都快吃出學問了,笑著看向她:

“你這吃了兩道川菜,對川菜都有自己的見解了?”

陳雪如自信的點了點頭,得意的說道:

“那是,誰叫我今兒個遇到了您呢,吃到了這種國宴的大菜!”

“我這對川菜的味道想不瞭解都難啊!”

王大爺看見她這模樣,臉上也是帶著慈愛的笑容:

“你說的沒錯,這京城裡做川菜的館子不少,可是能將這麻和辣還有香三種味道集合在一道菜裡面,也是件難事。”

“一般的菜館子都是放不少的花椒和辣椒,就是他們口中的川菜了,可是他們卻不知道如何平衡這兩種調味料的比例。”

“這個老闆就把兩個調味料配比的很是恰當,麻的剛剛好,辣的剛剛好!”

“這種味道才是正宗的川味!”

兩人誇讚著面前的水煮肉片,開始不停著就著白米飯吃了起來。

過了一陣子,兩人已經將酸湯片片魚和水煮肉片吃的見了底。

陳雪茹倚靠在凳子上,摸著自己圓滾的肚子,感嘆著說道:

“我就說遇著您,我一天都得多長兩斤肉吧!”

“平常我的食量吃盤水煮肉片就差不多了,今兒個我不僅吃了三道菜,還外加兩碗白米飯!”

“不行不行,等我回到綢緞莊子以後就減肥去,可不能在新年的時候長胖了!”

王大爺聽見她說這話,倒是被逗樂了:

“人家都巴不得在新年的時候多吃點好吃的,長胖不長胖的這時候在意幹啥?新年過後再說不就成了?”

陳雪茹看了看他,撇了撇嘴說道:

“這可不成!要是在過年的時候吃胖了,想減下來才是最難的事情呢!”

“我就算是過年的時候,也控制著自己的食量,要不然我店裡那些好看的衣服都穿不成了!”

王大爺聽見她的回答,擺了擺手說道:

“我是搞不懂你們這些小姑娘了,吃的開心才是最重要的,在意那麼多幹嘛?”

“你看我,每天不都是到處找地方吃吃喝喝的,長不長胖無所謂!”

陳雪茹白了他一眼:

“我和您可說不清楚這件事情,您倒是把吃當成最大的愛好了,我還得愛美呢!”

王大爺也沒有和她繼續糾結這個問題,笑著說道:

“是是是,要不然這麼多人誇你好看呢。”

吃的太撐的緣故,陳雪茹也決定在這個攤子上多坐會兒。

想了想,陳雪茹又對著王大爺說道:

“這老闆做的菜好吃又便宜,回頭我也給我那些姐妹們和綢緞莊子的客人們都說說,讓他們都過來吃!”

“到時候他們嘗見老闆這菜好吃,說不定還會回來感謝我,到我的綢緞莊子上多買兩匹布呢!”

王大爺聽見陳雪茹的話,笑著說道:

“不愧是綢緞莊的老闆,就在這吃飯了,還能想到這麼攬生意,你不賺錢誰賺錢啊。”

休息了一會兒,陳雪茹也拍了拍衣服站起身:

“行了,老爺子,您在這坐著吧,我也該回我的綢緞莊子做生意了。”

王大爺笑著對她擺了擺手。

陳雪茹在離開的時候又到張良的面前問了一句:

“老闆,你家賣滷肉和涼拌菜的攤子就在隔壁那條街是吧?”

張良聽見陳雪茹的話點了點頭,手指了一下方向對著她說道:

“您從這兒往前走幾百米,就能看到一個20出頭的女生在那兒擺攤,那些滷肉和涼拌菜都拿牛皮袋子裝著的,您過去肯定就能見著了。”

聽見張良的回答,陳雪茹笑著點了點頭:

“成,那我就去看看!”

“回頭的時候我就幫你宣傳宣傳,讓我身邊的人都知道咱們這兩條街有你這樣的大廚擺攤!”

張良笑著對她說道:

“那就多謝您了。”

陳雪茹在臨走的時候又問了一句:

“對了,你們明天還是會到這個地方來擺攤吧,我今天是吃飽了,要不然還得再多吃兩道菜!”

“明天要是你們還來擺攤的話,我就過來吃午飯!”

張良對她點了點頭,開口說道:

“就在這個地方,明天我們還要來的,不過您要來吃午飯的話還是要來早一點,最好是十點半左右。”

“要是在這個時間以後,我們攤子上來吃飯的客人就會慢慢變多了,到時候怕沒有空位了。”

聽見張良的話,陳雪茹若有所思地說道:

“確實,你這又好吃又便宜的攤子,肯定有很多食客都爭著要過來吃飯。”

“行,那明天我就來早點一定要吃到你做的菜才行!”

張良一邊炒著菜,一邊對她笑著說道:

“得嘞。”

說罷,陳雪茹也轉身離開了,朝著隔壁那條街的方向走去。

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