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重要調料，蔥薑蒜料酒。
目前為止，李敏歆手頭只有剛剛得來的生薑。
到半下午做飯的時候，她用薑片熬煮大腸，加入些大醬做了一鍋紅燒肥腸。
然後又炒了一大盤菊…花芋頭。
怕木匠師傅們兩樣都吃不來，還是挑了塊骨頭煮了一鍋蘿蔔湯。
嚴平是個愛吃的，可對豬大腸一向沒有好印象。吃晚飯的時候，率先入口的還是吃不厭的蘿蔔。
肖同德雖然不像師叔那麼討厭大腸，在有選擇的情況下，還是先夾起了菊…花芋頭。
另外兩個徒弟跟著長輩吃慣了好肉，對大腸也愛搭不理。
只有施三明這個愛大腸的人，盼了一下午，終於有機會一嘗為快。
說實話，這碗紅燒肥腸，因為加了大醬，顏色紅紅亮亮，看著就特別漂亮。
大火燜煮許久的肥腸非常軟爛，放到嘴裡輕輕一嚼，就可以咽入喉嚨。
這點上，其實有些燒過頭了，少了些嚼勁兒。
它出彩的地方在於味道，不僅沒有腥臭不說，除了大腸獨有的特別味道，還有濃郁的醬香味，吃起來相當的美味。
至於辛姜的辛澀竟是一點也沒嚐出來。
若不是親眼看到媳婦把辛薑片放到鍋裡，他肯定不相信裡面放了那麼難吃的佐料。
真是太神奇了！
那麼幾片辛姜，輕輕鬆鬆就把大腸的腥臭味掩蓋過去。媳婦說，用它炒肉，更加好吃。
他有些迫不及待想嚐嚐放了辛姜的肉是什麼味道了！
李敏歆也喜歡吃肥腸，雖然少了許多香辛料，這鍋肥腸算不得多好吃，至少不腥不臭，勉強過關。
可對於沒吃過辛姜的身子來說，這味道也是好極了。
小兩口大快朵頤，讓旁邊四人大為驚奇。
嚴平忍不住夾了一塊，結果就是停不下筷子。
嗚嗚，太好吃了！
虧，虧大了！
滿滿一大海碗肥腸被兩口子解決了一小半，他還是趁幾個小的沒發現，能多吃幾口算幾口。
很快肖同德也加入了搶食行列。
最後除了小高是真吃不來肥腸那個味，其他人都對紅燒肥腸相當的滿意。
要說不足，自然是份量少了些。個個都是大胃王，再來兩大海碗，他們也吃不夠！
“哎喲，趕明兒咱們就得回去了，就是再想吃也得等一段時間囉！”
嚴平頗覺遺憾。
其他兩人紛紛點頭。
李敏歆笑道：“師叔快別這麼想，其實肥腸要弄得好吃，只要把腥臊味去掉，怎麼都不太差。
“我做飯的手藝也就那樣，只是在熬煮時加了幾片辛姜，味道才好起來的。”
施三明忙跟著點頭：“師叔那邊不知道有沒有辛姜，沒有的話帶點回去。只要是肉食，加上幾片去除腥味，味道就更好。”
“有，不過那玩意兒味道可不好，吃到嘴裡，一股子辛澀味兒！”
辛姜他自然認識，只是沒想到居然可以入菜。
“只放一點點，根本不礙事，剛才的紅燒肥腸你們沒有嚐出來吧？”
他也只是好心告知一下，做不做是別人的自由，施三明可不管那麼多。
飽餐一頓，李敏歆讓施三明收拾碗筷，自已則提著給大伯三叔家留的肥腸，早早過去了。
別看一籠豬大腸不少，真的煮熟了也就一點點，她也沒給兩家人留多少，一家一碗，嚐嚐味道罷了。
李敏歆先去的三叔家，剛好施三叔爺倆也到家了。
劉氏接過亮汪汪的肥腸，心裡暗歎。也不知三明媳婦倒了多少醬多少油，才把大腸煮出這樣的顏色來。要是自已的媳婦敢這麼做，看不把她收拾一頓！
“咋想起吃它來？”
“三明想吃，買了一籠。留給大家也不多，三叔三嬸別笑話就好！”李敏歆客氣道。
施三叔介面道：“笑話什麼，是你們惦記我們才是。說起來，全家就數三明與五德最喜歡吃豬大腸。”
臭烘臭烘的，還不好弄，一個不注意，就變得又柴又綿，嚼半天都吞不下去。
“三叔今日豆腐賣得可好？”
“好，比往日還賣得快些。我打算明日多帶一板去試試。”施三叔本來擔心下雨不好賣，結果恰恰相反，哪能不高興呢。
他們現在一天能賣五板，每日早早就能收工。最近又有酒樓飯館的人找上門，所以他才想著再多弄一些去賣。
“對了，今日客似雲來的夥計又過來找我，還是想讓咱們再便宜一點。我就按你說的，咬牙不答應。”
施三叔呸了一口：“那些酒樓飯館的人也真夠摳的，他們一盤菜幾文十幾文，咱們豆腐這麼便宜，一大塊能做多少盤啊？多少錢沒賺夠，還找便宜！”
劉氏笑罵：“誰還會嫌錢多不成！要換你是老闆，說不定更摳門。”
施三叔哼哼：“可我不是啊！”
“按說做鋪子生意可比散賣好多了，主要是穩定，價格低一點也沒關係。可咱們一天最多做八板，不然時間趕不上，所以沒必要降價。”
李敏歆勸了一句：“畢竟也不知道能做多久的獨門生意，一旦有人做出了豆腐，價格肯定會降下來。咱們抓緊機會，能多掙一點是一點。”
施三叔這下沒聲了。
“天不早了，我先回去了，豆腐的事三叔心裡有數就行。”
腳上是溼鞋子，李敏歆沒有多待，趕緊回了大伯家。
大伯家正吃著。
“三明今天買了籠大腸，留了碗給大家嚐嚐味兒！”
李敏歆把還有溫度的碗放到桌上。
文氏罵道：“家裡有匠人在，我們什麼吃不得，還給我們留！”
施大伯在一旁打圓場：“這是三明兩口子的心意，別說這些掃興話。三明媳婦別多心，你大伯孃就是說話不中聽，沒別的意思。”
“怎麼會呢大伯，大伯孃什麼性子，我還不知道？她不過是心疼我和三明罷了。”
對於大伯大伯孃，李敏歆真心覺得難得，“都快涼了，大家先嚐嘗看。我加了幾片辛姜去腥，很好吃。”
施大伯笑道：“是嗎？那我先嚐嘗！”
吳氏受不了大腸那味兒，只靠近李敏歆問：“辛姜又辛又澀特難吃，加里面能行？”
李敏歆點點頭：“當然好吃，大嫂嚐嚐看就知道了！”
吳氏連忙擺手搖頭：“我還是算了！”
其實施大伯也是勉強一試，他對大腸說不上喜愛，也談不上討厭，有選擇的時候，絕對不會吃它就是了。
一塊肥腸入嘴後他立馬推翻了之前的結論。
原來豬大腸竟然能做得如此美味!
他趕緊招呼孩子們：“快都嚐嚐，真的很好吃，一點臭味也沒有！”
一點臭味沒有那是不可能的，只能說很淡了，畢竟肥腸吃的就是那個味兒。
施一青第二個做出嘗試，孩子們爭先恐後跟上。
“好香！”
“好好吃！”
“我要！”
勞動成果被大家認可，李敏歆心裡歡喜極了。
她沒留下看他們吃飯，自已跑廚房先把腳泡上。
溼鞋子貼腳上，腳尖都快凍僵了，放入熱水中的那一刻，只覺一陣陣刺痛。
哎！
現在還沒到最冷的時候，真到那會兒怕是腳都要凍掉。
沒有筒靴，給她一雙黃布膠鞋也好呀！
可惜自已對煉膠一竅不通。
還是期待多掙些錢，爭取買雙皮靴好了。牛皮大約不好買，羊皮應該能行。
不過，這也不是短時間能解決好的問題。
目前看來，最好的法子，就是能不出不出門就不出門。
實在避免不了，燒些姜水泡泡腳也成。
吳氏拿了碗過來洗，施一青則提了熱水過去，讓長輩和孩子們洗臉洗腳。
“今天豆腐也賣光了？”
能有心思收拾豬大腸，吳氏猜測生意應該不錯。
李敏歆搖搖頭，把售賣情況說了。
吳氏聽得傻眼：“若不算上塗家，正經只賣出兩塊？我滴個娘誒，都沒必要去擺攤嘛。”
可不是，兩塊才十文，都不夠本錢。
天公不作美，李敏歆也很無奈：“明日春來那邊還是安排一板，看他要不要去賣，不去直接給三叔他們，縣城那邊還不錯。”
說起縣城，吳氏也有了底氣：“三叔讓我們明日繼續做兩板。若是咱們挨著州城就好了，肯定賣得更多！”
看著一堆銅錢卻無法劃拉到自已荷包裡，實在有些痛苦。
李敏歆何嘗不知，但錢永遠都掙不完。
“明天師叔他們回去，我和甜杏就搬去鷂子山住。”
吳氏早有準備，聽她這麼說並不意外：“師叔他們動作挺快的嘛，感覺沒多少天呢。嗯，仔細想想，二十六來的，也有六天！”
這也多虧施家的叔伯兄弟們幫忙，把木材刨皮的活先幹了。師叔幾人一來，可以直接拉鋸開板，省了不少時間。
“師叔手上還有另外一家的活，他們先把我們家前期準備工作弄好，就得忙活那家人的事，等那邊忙完才會回來。”李敏歆也是吃飯的時候，才聽師叔說起。
不過，木匠趕活也沒什麼可說的，只要不耽擱太多工期，大家都比較寬容。尤其好的木匠師傅並不多，只要能等到，多花一點時間不是什麼大事。
吳氏瞭然：“難怪師叔一次性帶三人過來，也是怕一個人做太慢。”
兩人閒聊了一會兒，洗漱好後，各自歇下不提。